茶香熏鸡原料：

1.带皮鸡胸肉

2.花椒、盐、八角、桂皮少许

3.面粉、红糖、米、茶叶各一杯

制作方法：

炒香盐和花椒涂抹到鸡肉上腌制2-3小时，把面粉、红糖、白米、茶叶、桂皮、八角放盘中，鸡肉放置架子上，盖好锡纸。烤箱上下火220度，35-40分钟。

茶香熏鸡也可以在煤气上架锅制作，相比之下，感觉烤箱版的味道更胜一筹