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蛋黄糊部分: 低筋面粉:80克 蛋黄:5个 糖:25克 牛奶:60毫升 花生油或者蔬菜油:60毫升
蛋白霜部分: 蛋清:5 柠檬汁或者白醋:1汤匙(5克) 糖:55克
奶油馅: 淡奶油:200毫升 糖粉:15克 烤盘:28x28x3cm
做法: 把蛋糕分割成均等的三份,抹上打好的淡奶油,分三次摆放,上面摆上自己喜欢的水果(蓝莓,草莓,橙子)巧克力即可,放入冰箱冷藏之后再吃,口感会更好