葱油饼家人都特别喜欢,各种做法也尝试过了,一直想做这款,葱油饼加上娃们爱吃的奶酪会怎样? 试了一下,层层叠叠的葱香奶酪香混合在一起,味道还真不错~~ 食材: 做4个饼 - 1杯/150克中筋面粉,90克室温水,?茶匙盐, 1/2汤匙油 - 小葱,奶酪丝或奶酪片,25克融化的有盐黄油 - 中筋面粉和玉米淀粉各3汤匙混合在一起 揉好面团,分成4份,松弛后擀成薄饼,叠放在一起,每张饼上多撒些混合面粉防止粘连,再擀成大薄片 刷油,黄油或食用油都可以,黄油的更香 加葱花,奶酪丝或奶酪片都可以 折叠起来,中火煎至两面金黄酥脆,出锅享用~~ 如果想早餐吃,可以前一天做好饼坯,放在烘培纸上进冰箱冷冻,第二天早上从冰箱里取出同样方法煎,5分钟搞定早餐饼! 感谢关注云厨坊YUN CUISINE, 祝健康平安! 更多美食与您分享: |