大名鼎鼎的舒芙蕾，做法其实很简单。在日本它是街头的小吃。

材料 ：
鸡蛋 2pcs
牛奶 20g
面粉 30g
糖 25g
注：1.自己用烘焙纸做模具，直径10cm左右，高度3-4cm，方子中的量可做3个。
也可以不用模具，但做出来的松饼厚度会薄一些。
2.吃的时候可以淋上枫糖、蜂蜜、奶油等等。

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