虾仁笃面筋,黄瓜炒鸡蛋,鸡油米饭
文章来源: 烹小闲2023-02-03 12:09:34

帮我女儿打扫冰箱里的冻虾仁。

面筋用的小面筋球,不是塞肉的大面筋球。咕嘟的时候放一个八角,一点甜面酱,最后勾芡。

 

鸡汤撇出的油,用两小勺来焖米饭。