海鲜粥
文章来源: 烹小闲2023-12-02 10:12:43

因为一起买了几种冻水产,最近可能会多些海产品为原料的菜。

都是中超的,都不贵,尤其跟买外买或者堂食相比。

鱼片要清水冲洗,剪掉鱼皮。

鲩鱼脆一些,黑鱼软一些。

粥底用短粒米、一个干贝,一小块金华火腿切碎,有机姜(比较细、黄、辣)

几滴油

昨晚熬的粥底

早上热了加材料就行  白色是昨晚做酸辣汤剩的豆腐

烫小豆苗,清水加一点盐和几滴油

热油条

自己买的成本很低,可以吃好几顿。