材料：牛肉切粗丝，用手一边抓一边洗直到没有血水，加水淀粉抓匀待用，三种颜色的彩椒各半个切条，半个洋葱切条，蒜末少许
做法：锅内放一大匙油烧温热时加牛肉丝和蒜末翻炒至变色，加酱油调色，加入彩椒和洋葱炒熟、调好味，出锅。


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