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这个菜本来是放番茄酱的,结果都准备好了发现番茄酱过期了,灵机一动就用masala(见图,从trader joe's买的)替代了,劳工说很不错。如果husband or bf 喜欢印度菜的可以试一试。 spaghetti masala 材料:1。一把spaghetti 2。几朵brocholi 几片波兰香肠 几片tempora 一tablespoon olive oil 3。两大汤匙tikka masala 4。parmesan cheese 做法:把1煮熟待用 把2炒熟 把1,3倒入mix均匀,炒两分钟入味, 盛盘散上parmesan cheese
广式萝卜糕这个是从私房玫瑰姐姐那学的,在此鸣谢.我改了一下不腊肉改腊chang了。我给大家简单介绍一下玫瑰姐姐的做法.
材料:1。一个大白萝卜 2。腊chang半根,切块,用水泡软 两朵香菇泡软切,切块 一把干虾米泡软 3 少量olive oil 4 沾米粉 5 少许盐
做法:把1擦丝 把2放入food chooper打碎, 加少量3炒熟2 如果太多油要倒掉, 加1炒出水,息火 逐渐加入4,一边搅拌, 加5(自己可以taste咸淡),raish:沾米粉 比例玫瑰介绍说是5:1, 觉得有阻力时就好,我弄到mix象泥巴的黏度, 放如一个有大约2-3cm 深度的盘子,先用油grease一下不沾锅 把radish mix放入盘内,用aluminum foil盖好, 大火steam for 1 hour 拿出放冰箱 吃时切片,煎软就好了 |
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