樱的食彩浪漫
我用双手，料理这份美味生活~
博文
(2007-02-09 21:02:42)
告别现在这栋房子，心情类似五年前走出中国的时刻，有种凛凛然亦掩盖不住的兴奋和紧张。那年的首都机场，我是真的定下脚步在登上飞往日本的班机时回头看了祖国的，清晨薄雾下的北京有种说不出的味道，即使现在也偶尔梦回。多年后我才明白，那是乡愁，是一生都化不开的。面对某人执着地追逐，从闪躲到习惯，从习惯到麻木，再从麻木到漠然，回首一路已是遥遥十[阅读全文]
(2007-01-30 03:26:48)
年假结束。全心投入工作，是休息了整整八天的我早就迫不及待的。初出式上，大boss再次提起了平成十九年进口产品要达到的目标数字，十个亿。。。占总体销售数字的近1/4，觉得自己的后背似有人重重击了一掌，差点叹气出声。看来这一年要忙了，要看客人的脸色了，要废寝忘食了，要继续飞来飞去做空中飞人了，想到这里，胸口一阵闷痛，紧接着一阵重重钝钝的跳。这状[阅读全文]
(2007-01-28 04:50:51)
前两天发早餐的帖子，其中的蒜味法棍很是招人喜欢，很多朋友都在问怎么做，今天就趁着休息挑战了一下~~
一整天，努力烤法棍。
烤制的途中，擦洗厨房，要搬家了，这几年不偷懒每次做完饭都刷洗厨房的结果，让最后的这次大扫除非常省力气！
最近日本很流行用小苏打来辅助清洁，我家也是一个月要用上一斤呢，
洗菜，做饭，刷油污，去除异味，洗澡等等等[阅读全文]
(2007-01-26 21:46:24)
好像很多食物都因地域不同而多少有些味道上的差异。即使是天津，也有人叫它豆腐脑，有人叫它老豆腐。
在我的记忆中，妈妈从不在外面买早点，任何街上可以买到的，她都能做得出来，素卷圈儿，锅巴菜，老豆腐，油条，糖果子，菱角汤，牛肉面，煎饼果子，恩嘛。。真是诱人！老妈是我人生中第一个美食家~兼偶像。
说起老妈做的老豆腐一直都是老爸的最爱，因为[阅读全文]
(2007-01-25 04:37:42)
有很多朋友说看不到上次的帖子，今天就重新发一次~
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每天起来很早，吃早饭洗澡甚至洗衣服，每天回家都很晚，早上过得好像比晚上还充实，说是个好习惯，实际上也是种悲哀，日本这个过劳死率最高的地方，实在不宜拼命，所以每天无论多累，都自己做些吃的东西慰劳自己，一年三百六十五天，好像没有偷懒过~
一年之际在于晨，好好吃饭，才[阅读全文]
(2007-01-23 08:29:09)
《蓝梅面包圈》
面团里含有小蓝梅，不仅是吃起来，就算是香气也是香甜无比~
面包圈里不含黄油和鸡蛋，是健康的面包类美食~
我摘抄一下其他网站的基本制作步骤方法，感兴趣的朋友可以试试看。
■材料（四个）
高筋面粉250g
蔗糖10g
干酵母2g
盐5g
水冬天要用温水30度-35度140cc
热水2L
费焦糖2勺（没有没关系，我呆会儿会将替代方法告诉大[阅读全文]
(2007-01-21 19:45:32)
家里一大早要来客人学做菜，昨天在商店看到了价格极其公道的牛肉，
索性就做一次烤牛肉，因为要来学做饭的朋友家没有烤箱，
这次就用了微波＋平底锅的方法，大家感兴趣的话，可以试试看。
材料：牛肉
配料：盐，黑胡椒，蒜末，少许西芹
做法：配料掺在一起足够到均匀覆盖牛肉，盐渍30分钟入味，盖上保鲜膜600w微波5分钟（根据肉块的大小时间也会不同[阅读全文]
(2007-01-18 08:19:42)
本来打算搬家前专心收拾东西不做饭了，谁曾想同事山崎先生的太太要在社区里参加主妇们举办的中华料理美食会，完全不会中国饭菜的山崎太太一大早就跑来堵我的门，让我这周休息的时候教她一手绝活，就是那种会令她周围的妈妈们惊讶到大叫的绝活。。
可是中国菜范围太广了，做什么呢？包饺子？炒菜？煎？炒？烹？炸？蒸？煮？炖？熬？哪一种呢？
我不都会，[阅读全文]
(2007-01-15 19:26:26)
这次发帖子后，就要忙着举家乔迁，回国过节，出差，大概要等一段时间才能回来厨房了~希望下次回来的时候，能看到更多更精彩的帖子~~
这几天的饭食，一并弄上来。
《蒜油浓汤拉面》
市面上卖的拉面，尤其是九州基本上都是以猪骨吊的浓汤，因为饮食习惯不同，我是不能吃类似的拉面的。偶然从电视上看到简单的制作相似味道的做法，下面就介绍给大家。
材[阅读全文]
(2007-01-07 11:14:07)
新年长假过后工作忙了，精神似乎还处于休假状态，
看见摞成山的传真，打开邮箱竟然几十封等待回答的邮件，头晕。。。
今明两天休息，外面刮起了类似台风的大风＾＾，索性不要出门了。
在家里吃，很久没有吃过包子了，尤其是鸡蛋韭菜的素馅包子，
想起来立即就着手包。
材料：面粉韭菜，鸡蛋香菇少许（提升香味用）油，香油，盐，味精少许
做法[阅读全文]
