DQ-厨房
喜欢美食，喜欢做美食，喜欢研究美食，美食无边界。
博文
(2019-05-10 08:21:35)
这是春天的味道，看到草地上的蒲公英，想，变成餐桌上的美食，因为蒲公英挺少的，加点什么好呢，想到黑木耳了，凉菜中，黑木耳也是受欢迎的，据说黑木耳能去除身体中的杂质，又加了小香菇，真是香喷喷的一道凉拌菜。香菇木耳先要煮过的，详细做法请看视频，喜欢的朋友，请点赞！[阅读全文]
(2019-05-03 08:33:52)
这个做工稍微多一点的煎饼，在上海也看到了，不过是用烤的，名字叫鸡子粿。在一个小弄堂口，有几个人围着，因为食物还没有准备就绪，不想等，所以没吃到。我自己做过以前，因为做video，又想起鸡子粿，与大家分享。好吃，有它在，吃东西的有选择的时候，总是选这个吃。鸡蛋尽量多灌一些，这是比较难的地方，面团和软一些，详细做法请看视频。[阅读全文]
(2019-04-26 06:22:21)
有次去一个郊区，吃到过草头饼，当时挺惊讶的，真没想到草头也能做饼的，薄薄的，含着当地的风味，当时觉得里面草头挺少的，要是多放点就好了，一个江南春天的味道。现在是大饭店，也能看到它的踪影了。
想念草头饼，可是没有草头，想到蔬菜味浓，清香的，软软的，就选择青菜了，味道也是很好，而且只花了2块钱，就做出了这道特别风味的小吃。外面酥脆，里面[阅读全文]
(2019-04-19 08:44:36)
小时候，挺少吃土豆的，记忆中的，是咖喱洋山芋。后来，才知道土豆泥，味道觉得是一般的了。培根奶酪双烤土豆，让我觉得惊艳，又香又糯，非常好吃，还挺健康。以前我做双烤土豆，是用薯仔做的，因为大的一个吃了，就会有点饱了。这次做了大的，吃了一点也没觉得多，慢慢吃，口口都是美味，即使凉了，也好吃依旧。做的时候，是要用到sourcream的，因为我没有，就[阅读全文]
(2019-04-11 07:40:12)
在国内满记甜品吃这道甜品，好贵的，29RMB小小一份，如果加冰淇淋球，就快要40RMB了。而且，柚子果肉细细小小的，当然剥出来是挺费功夫的。而且满记甜品，还是很多顾客，还有会员卡，有时还看到门口排着长长的队，看来喜欢甜品的人真不少啊。分享这道用芒果，以色列柚子，粉红柚子，小西米，蜂蜜，芒果冰淇淋做成的著名甜品。料多实在，美味舒服，解渴有饱腹，可[阅读全文]
(2019-04-08 08:58:19)
清淡美味之香菇青菜素馄饨
吃了好多年的馄饨，都是有肉的，要不就是菜肉的，当然有荠菜的最鲜美。记得以前刚出国，看到煎馄饨般的煎饺，6个卖3D，什么呀，我们国内怎么会只是卖6个，这哪里吃的饱，尝个味道而已吧。看到这款素馄饨，想试试，因为卖得好贵呀在国内，是论只卖的，一只就要6RMB，馄饨呀？？比国外都贵了。
做出来了，出人意料的美味，在没有鲜肉[阅读全文]
(2019-04-07 18:40:15)
记得以前国内卖茶叶蛋，一个特别大的电饭锅，里面是冒着热气的茶叶蛋，肚子饿的时候，会选择买一个来吃。那时已经会煮茶叶蛋了，偶尔在家会煮一些，但蛋黄是实心的，有点干。后来吃日本拉面，才知道原来蛋黄还能做成流心的，温泉蛋，溏心蛋，让鸡蛋的美味又有了提升。想起以前每天一个实心鸡蛋，都不曾改变过的。但煮了这款心太软五香茶叶蛋，觉得真的是太美[阅读全文]
(2016-04-17 11:16:43)
(2016-04-08 12:18:20)
爆浆鸡扒这道菜，虽然汁少了些就是爆浆，可吃起来还是美味可口的，再配上奶香浓郁的土豆泥，算是享受了，食物中好像感觉到了异国风情。这是俄罗斯菜，从网上看到已经非常的吸引我，只是做起来步骤比较多，不过还是值得的，因为好吃。黄油，芹菜，小柠檬，蒜头，鸡胸肉蒜头泥，芹菜碎加盐混合，再加入黄油，混合成团放入冰箱冷冻鸡胸肉加入蒜头碎、姜片、白葡[阅读全文]
(2016-04-03 09:25:51)
飘香榴莲酥榴莲生长需要200多天，外面是硬硬的壳，里面却是香甜的果实，榴莲挺热的，所以不要贪吃。以前开榴莲还会扎到手，现在已经不会了。超市的冷冻泰国金枕头榴莲，其实味道还是很好的，又甜又香。当然是有极品的榴莲，可惜没吃过，所以也没比较。去吃早茶时，都会点榴莲酥，每次都是觉得味道不错的。可一直不知道榴莲馅是怎么做的，想想不知是怎么来模仿[阅读全文]
