盼星星，盼月亮，盼来王府再开张。心里面这个高兴啊，这个美呀。为什么呢？ 因为去年夏天的蔬法终于有用武之地了。原来害怕王府不再搞活动了。我这些蔬法只能我自己欣赏了。 知道王府的大主管是谁吗？咱们的王妃娘娘。咱去年的菜园里种了黑色的番茄，用上了。我摆蔬法都是用的紫色做背景，只有娘娘的用了红色。咱老北京城墙的颜色啊。所以红色非王妃娘[阅读全文]
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(2023-11-28 17:38:09)
盼星星，盼月亮，盼来王府再开张。心里面这个高兴啊，这个美呀。为什么呢？ 因为去年夏天的蔬法终于有用武之地了。原来害怕王府不再搞活动了。我这些蔬法只能我自己欣赏了。 知道王府的大主管是谁吗？咱们的王妃娘娘。咱去年的菜园里种了黑色的番茄，用上了。我摆蔬法都是用的紫色做背景，只有娘娘的用了红色。咱老北京城墙的颜色啊。所以红色非王妃娘[阅读全文]
(2023-11-26 13:17:49)
今年感恩节亮和珍回来过。上次他俩一起在这边家里过年还是8年前，多数时间不是我们去亮那边就是亮去珍的家里。2021年亮感恩节工作，我们等他下班一起去珍的家吃感恩节大餐。这一次小两口回家，老两口从22日就开始准备。这一次做的多是先在自己博客里面找菜谱然后照着做。现做蔓越莓酱。 这篇2021年写的感恩节回顾文章中有好多菜谱，也包括蔓越莓酱。用这篇还[阅读全文]
(2023-11-21 18:14:27)
哈哈，又是一边看学生作业，一边写博文。这个班是大一的学生。作业之一就是找他们喜欢的歌。其中之一是HappySongs.过节了，贴上来。下面这首特别适合Party。节奏感非常强。这首也适合大家一起跳舞。很好听的，非常有节日气氛的一首歌。JustinBieber,年轻人喜欢的大歌星。有的学生喜欢TaylorSwift.也有学生说不喜欢。说她是被Overgraded.六月份去匹城看到橄榄球场附近人山人海。[阅读全文]
(2023-11-20 17:05:32)
每年秋季学期有一门研究生的网课，其中的一个作业是让学生选自己喜欢的题目用Prezi做一个小Presentation.大部分的学生是在职中小学老师。所以他们的作业题目和自己任教的课程有关。我边看作业，边学习。下面是一位老师给五年级学生推荐的Readaloud的书： Alongwalktowater.Readaloud. Tuckeverlastin Outofmymind Makeyoufeelawiderangeofemotions. Thetaleofdesperoux 下面是另外一[阅读全文]
(2023-11-17 06:20:12)
这些天迷上了刀郎的花妖。从前些日子听暖冬唱的普通话版还有潇潇姐唱的沪语版开始就喜欢上了。下面链接你可以听到暖冬唱的花妖。她还把歌词翻译成了英文。她唱的是我听到很多翻唱版本中最好听的之一。 https://blog.wenxuecity.com/myblog/70796/202309/20075.html 这个链接可以听潇潇姐的沪语版的花妖。唱出了江南女子纯真的爱和花妖的妩媚。也是翻唱中少有的佳作。 ht[阅读全文]
(2023-11-10 07:13:29)
没种过冬瓜的我每年都有新鲜的冬瓜吃。这要感谢住的不远的好朋友。鱼翅瓜也是她给我的。她家菜园里面的菜都比我的长得好。品种也多。刚刚入冬就有冬瓜吃。往年都做冬瓜丸子汤，或者用带皮的虾做冬瓜汤。这一次想换一个做法。目前买虾都买Wildcaught.养殖虾就不买了。这次的虾仁非常新鲜。化冻后用蒜粉盐腌一下。再放一点点菱粉。因为看网上说这样炒出来的虾仁更加[阅读全文]
(2023-11-07 13:19:44)
从10月20日开始记录吧。再不写就没有动力写下来了。好在照片拍了很多，又可以按照拍摄的日期上传，咱接着看图说话。 那时家里面的树上叶子满满，刚刚开始变黄。很好看吧。那时儿子他们正在葡萄牙小旅游兼参加同学的婚礼。这是一张他们送过来的照片。亮回来后告诉我说大部分都是阴雨天。鞋子因为踩水都坏了。这张估计是唯一的一天看到蓝天白云。 家里面[阅读全文]
(2023-11-03 20:40:46)
上周出去开会，回来接着忙过节（万圣节）忙工作。博客小园地就放下了。连动物36计故事最后两计还没读呢。不管怎样先把这款快手的苹果糯米饼记录下来。 在下面这篇博文里做的苹果糯米饼是把苹果切片炒一下，用食品加工机打成泥，再加糯米粉。 https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202310/12760.html 用机器还得洗。嫌麻烦，索性省了这一步。 这款苹果糯米饼是把生苹[阅读全文]
(2023-10-22 11:04:45)
上个周四忙了一天回家，就想做个快手菜。想到前些天买了一袋新鲜意面（都忘了在哪家店买的了，想起来了是在Wegmans）还有周末卤好的牛肉，就有了这款饭菜合一，中西合璧的快手菜。 厨房里面还有最后一个菜园里收获的西红柿，红彤彤的真好看。在farmersmarket买的新鲜西葫芦也该吃了。还有刚刚从店里买的芹菜，新鲜香菇。都切成丁。这张照片还差了蒜末，红葱头丁[阅读全文]
(2023-10-20 06:14:51)
朋友种的鱼翅瓜，切开后俺俩一个一半。端详着抱回家鱼翅瓜，皮比较厚，有着深绿浅绿色的花纹。瓜子还是白白的。这辈子还是第一次见鱼翅瓜。怎么做？朋友告诉我说她用鸡汤煮鱼翅瓜吃。查油管，查小红书看看别人怎么做。好像排骨鱼翅瓜比较常见。 去店里买了两块大排。美国店小排骨不常见。切下两块嫩肉留着做其它，剩下的排骨先冲洗干净，再加上水，料酒，葱[阅读全文]
