很简单的晚饭。 用了tilapia鱼榴，擦干水，用了，面粉，熏红椒粉，盐，胡椒，裹好，弹掉多余的粉， 平底锅，加热，加入黄油和橄榄油，加入鱼榴，中火两面煎金黄至熟，取出， 同锅里加入，1/4杯柠檬汁，和1勺辣酱油，和柠檬皮削，烧热，再加入半条黄油，烧稠浇在鱼上。完成了。 配的扁豆主食和芥兰 洋葱，芹菜，胡萝卜用橄[阅读全文]
suezi-q的博客
海外存知己,天涯若比邻. 我们的共同爱好让我们聚在一起,让我们以食为庆吧!
博文
(2017-01-07 16:07:45)
很简单的晚饭。 用了tilapia鱼榴，擦干水，用了，面粉，熏红椒粉，盐，胡椒，裹好，弹掉多余的粉， 平底锅，加热，加入黄油和橄榄油，加入鱼榴，中火两面煎金黄至熟，取出， 同锅里加入，1/4杯柠檬汁，和1勺辣酱油，和柠檬皮削，烧热，再加入半条黄油，烧稠浇在鱼上。完成了。 配的扁豆主食和芥兰 洋葱，芹菜，胡萝卜用橄[阅读全文]
(2017-01-03 22:26:51)
ArrozdeMarisco是一种葡萄牙海鲜泡饭，结合各类海鲜像，贻贝，大虾和蛤蜊。ArrozdeMarisco利用许多典型的葡萄牙食材创造了一个强烈的美味海鲜菜。它像西班牙海鲜烩饭，但更像一个炖菜，因为它有汤汁，所以也有点类似于意大利烩饭带有粘性。 配料： 洋葱，胡萝卜，青椒/红椒，切碎 西红柿，切碎，或罐头的 4汤匙橄榄油 5蒜瓣，切碎 2tsp辣椒粉,熏红椒粉,着色和[阅读全文]
(2017-01-02 12:04:00)
过阳历年，问孩子们想吃西餐还是中餐，没想到两个都同声说中餐，LG说什么简单就做什么，我说那我做primeribroast,他说你不是答应孩子们吃中餐么，你看他也是有意见的。 中餐就是肉类就要多样，我这次就做，羊，猪，牛，鱼和虾。 红焖羊肉， costco的羊腿肉切块，汆水后，用蒜，姜，辣椒，豆瓣酱，红腐乳，炒干身，加酱油，酒，卤包，葱，糖，胡萝卜，慢火[阅读全文]
(2016-11-29 22:07:00)
我们这儿的Garlic&Chives的越式沙锅椰汁红烧肉很好吃，跟我们的红烧肉很像，也是炒糖色，但加的是鱼露，椰汁水来烧的， 给儿子做了一大锅， 用了猪的腿肉，不太肥，切块，用鱼露，蚝油，椰糖，蒜泥，红葱头碎，黑胡椒，腌过夜。 第二天用一点油炒糖色，起泡，焦黄，加腌过的肉下去煸炒， 加椰水，和硬煮的鸡蛋，慢火顿烂，收汁[阅读全文]
(2016-11-29 19:08:14)
一年一度的感恩节就这样忙忙碌碌的度过了，还是准备了一套传统的感恩节晚餐跟家人欢聚一堂。 Appleciderbrinedroastedturkey gravymadefrompandripping cranberrysauce stuffing: homemadefrenchbread,chickenbroth,bacon,celery,onion,carrots,choppedchestnuts,spam,apples,driedcranberry, friedrice,someoneaskedforChinesestuffing Yamcas...[阅读全文]
(2016-11-27 21:36:50)
新来的助手是princesshouse的代销员，让我买她的miracledish,回家就用盐腌了一只小鸡，第二天用微波炉打了30分种，马上冲凉水，切块，浇上热葱油，还拌了一勺麻辣酱，不错，好吃， 其它玻璃盆也一样可以用。 [阅读全文]
(2016-11-27 21:06:14)
葡萄牙吃过的咸鱼球是用bacalhaufish，saltedcodfish做的，油炸的，我就来瞎仿一个我的版本的咸鱼饼。 韩国店买的，半干的，叫seatrout的一种鱼，象黄鱼，不是太咸，我买一箱子，烤来吃， 就用了来蒸熟，取它的两片肉，很当心的把骨头去掉，再用手去仔细捏到没有硬的骨头， 土豆煮熟，去皮，压成泥，拌入鸡蛋，胡椒，不用盐，因为鱼是咸的，加了切成末的红葱头，辣[阅读全文]
(2016-11-27 19:00:40)
costco买的鸡油菌，切小块， 培根用点橄榄油，煸出油，取出脆培根，炒香红葱碎，蒜末，加鸡油菌炒软，加入一杯heavycream（奶油），再烧滚，加点黄油（butter）盐，胡椒调味，加入煮好的意面，我一边加入意面瓜，给我吃，不敢吃太多淀粉，再拌入oregano香草，出锅，撒帕玛松气司，撒脆培根，开吃，好吃！ [阅读全文]
(2016-11-27 16:52:19)
做这道菜越来越顺手，越来越成功，LG说这是最好的一次，跟前几次略有不同， 这是以前做的： http://blog.wenxuecity.com/myblog/27022/201203/3420.html http://blog.wenxuecity.com/myblog/27022/201601/538455.html 还是买的活鲶鱼，叫师傅帮你白洗，就是杀好后进滚水里烫掉外皮，那样就不会有泥腥味，如果店里没有这样的服务，回家烧一大锅水，把鱼汆烫后，洗去外皮。 把鱼两面深划上几[阅读全文]
(2016-05-01 22:02:46)
答应朋友要分享做法，不知怎样上传到wechat上，就在着里贴吧。 上周末在家很用心的做了一顿晚饭，每道菜都是我做得最满意的阶段， 烤脆皮猪腩， 以前也学做过，都不是很满意，这次也是抱着再试试的心情来做，但做了一番探讨，总结了一下别人的做法加上自己认为可行的几个步奏，主要是简单化了，我是这样做的， 前一天把猪肉用[阅读全文]
