世界美食：瓦伦西亚美食游报告
strad (2012-11-22 07:28:49) 评论 (0)
这一站是西班牙加泰罗尼亚省的瓦伦西亚。瓦伦西亚这个城市是古典与现代艺术结合的典范。在三十年代西班牙内战的时，它几乎没有被战火波及到，所以许多中世纪的建筑得以完善地保留了下来。而它的城外大兴土木的瓦伦西亚表演艺术中心也早已竣工。市政也包括了许多优民设施，其中一项就是自行车站。这是我第二次来瓦伦西亚，有GPS，有自行车投放站，所以这次，我们真是玩够，游够，吃够。
早饭一般就是很经典的咖啡面包，当然本地鲜榨桔汁是少不了地。。
隆重介绍一下西班牙民间美食Potato Tortilla, 当地一致推荐的土豆饼，是由土豆夹鸡蛋火腿烘培而成。
美味之极，吃了还要想吃。
这菜场里头的一个小吃摊位，水煮海虾，蒜烤刀蚬，喝点啤酒，谗就去吃一点。
瓦伦西亚的街边Tapas小食点，就是我们说的大排档也很有它自己的特色，就是店面很窄，外面天气
又好，基本是站着吃，观看往来的路人。店家柜台下是冰柜，点几样，几分钟后就给你做出来。
蚕豆，虾，还有差不多我们类似的“虎皮青椒”。
这家店我们去过不止一次，午餐基本上就是它了。
介绍一种盛行的饮料，名叫“克勒拉的柠檬水”。是一半啤酒一半芬达柠檬汽水，很好喝的，又不容易喝醉！
这种本地刀蚬，很大，微微烤了一下，散点当地的海盐，很嫩哦。
晚上就去这家，这家善长于牛排，门口贴的图片早就让我们垂咽欲滴了。我们的房东是一对同居年轻
恋人，美眉丝黛芬妮是意大利人，丹诺是本地瓦伦西亚人，他们也推荐这家餐馆。于是乎我们决定来个
欢天喜地的Double Date，晚餐就这家楼。
这家环境不用说，是很富有情调的，本地色彩浓厚。注意右边的那个可不是微波炉哦，那是个红酒衡
温器，开过了的红酒，就是放在那里保质的。
他们认识老板，老板亲自为我们选好酒，然后小心翼翼地把酒注入醒酒壶中。整个过程就像一个神
圣的仪式一样，我们就像一帮虔诚旁观者在一边默默的行注目礼。
再慢慢倾入杯中。整个过程，待应的手是不能直接碰到酒壶的，因为避免体温会改变酒质可能性。
老板送我们品尝的，每人一勺。是红番薯香菇。
头菜1，这是Sliders，店家做的小汉堡，小碟里分别法国的芥末颗与日本细磨Wasabi。
头菜2，蒜烤章鱼，下面的松露油土豆泥是我有生吃到过最每味的！
我们俩个男士们点了牛里脊，4分熟的。
丝黛芬妮点了Risotto，里头有香菇，火腿和奶咯的意大利烩饭，可能美眉想家了：）。
S嫂点的是去骨的炖红酒牛尾。这道也相当的精彩。这些菜配上了红酒我们的晚餐就是绝配了。
红白甜品，白巧克力，核桃酥加红色雪葩，女士们就由欢天喜地的结局。
顺便放几张瓦伦西亚美景。只是艺术中心的一部分，分别是iMax3D影院，科学馆，海洋馆。
视觉上有没有像一条大虫，后面有一条大黥鱼在追咬它的感觉呢？
背景是瓦伦西亚表演艺术中心的大歌剧院，像个外星人的大飞船。
艺术中心全景。点击可放大。
夜景。
Strad 瓦伦西亚十月
strad 名博