妙斋食坊

参考湖艺的方子做的,在此谢过.有兴趣者请参照 炒饼丝

我用的饼不是特意做的,是用没吃完变得干硬的葱油饼. 心得:　要注意使扁豆和饼的最后软硬度一致．这样口感才好．