妙斋食坊

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香煎鳕鱼

妙斋食坊 (2006-08-11 19:07:33) 评论 (2)
老公买了一块鳕鱼,就由他来掌勺烹饪.

材料：鳕鱼,配菜随意(家里只剩一个大红椒,就用了它).

做法: 鳕鱼用酒,生抽,盐,一点儿糖,一个蛋清腌二,三十分钟.然后用油煎熟,取出. 另起一锅,用少许油将红椒炒至稍软. 加入煎好的鳕鱼,翻炒几下装盘.

心得:这个菜配点儿酒比较好.



 

 

评论 (2)

妙斋食坊 2006-08-11 21:27:31

谢谢CATHY,你的动作好快. 是啊,只要有美食,心情再不好,也会变的轻松一些. 谁说贪吃没有好处.

凯茜Cathy 2006-08-11 20:11:04

很幸福哦！看着就美味！