非常喜欢盐水花生. 下酒, 配粥, 凉拌, 都是不错的选择. 做法极其简单. 一锅清水, 放入花生米, 加盐, 八角, 桂皮, 煮开后再小火煮约1小时, 至口感味道满意为止.
衣J, 你能买到新鲜花生呢. 新鲜花生我不用煮就爱吃, 那个香甜水灵啊.
我煮的盐水花生是带壳的，用上周六在农夫市场买的新鲜花生煮的，今晚正在吃呢。也喜欢你这个，看着就想抓一把！
妙斋食坊