白菜豆腐粉丝鸡汤

妙斋食坊 (2006-12-18 21:50:59) 评论 (10)



做法:半只鸡飞二次水去血沫 (我还加了几个剁成小块的鸡翅), 另加清水炖啊炖. 中间加入老豆腐, 盐 和一点点酱油(COSTCO买的, 加多了会把汤的颜色弄深).  差不多快炖好时, 加入用凉水泡软的火锅粉丝接着炖, 最后加入白菜煮软就行了. 我边做边尝, 没有记住具体时间, 大家自己斟酌吧.





















评论 (10)

妙斋食坊

LUCY JJ, 衣J, 毛班长:谢谢你们的问侯,心里很感动.也祝你们和家人节日快乐,幸福美满. 

衣J,你的话真说到我心坎里了.今天就听你的,休息一下,把我欠的贴子补上. 

妙斋食坊

玄米, 那个锅是在TJMAX买的. 不知道是不是生铁的, 挺沉的. 不知日本圣诞节过节气氛浓不浓, 元旦总是都要过的, 祝节日快乐.

对了, 你做的那些午餐便当我喜欢的不行, 我和老公都要带午饭. 我尽量早晨起来做新鲜的,主要还是以炒菜为主,选用一些易摘洗的蔬菜,豆腐,虾,菇等. 你的午餐便当给我好多启示,谢谢.

毛毛-妈

祝MM全家圣诞快乐,新年万事如意,健康,平安~~

妙M,过节了,别太忙了,还是享受一下节日的快乐吧!祝你和你家妙公过一个快乐如意的圣诞和新年佳节!

lucy-lucy

那锅真好看!
祝MM和家人节日快乐!

玄米

我的天,你怎么会有这样的铁锅,如果是生铁的,炒菜很棒的。我最近经常用它。

妙斋

GRACE JJ, 好高兴在家里看到你. 也祝你和家人圣诞快乐! 你的问侯比这汤还暖人. 谢谢了.

graceusa

天冷喝汤暖身,好!
特为跑来是想说圣诞快乐!

妙斋

衣J, 不好意思, 好久没上菜了, 也没去顶你的好贴,见谅啊. 这几天还瞎忙着呢, 这个菜的做法只好巨续往后拖了.一有空一定再多上几个菜.

呵呵,妙MM又上菜了,我已经闻到香气了~~~