喷喷香的葱油饼
为爱走天涯 (2008-09-04 18:43:23) 评论 (5)
突然想吃葱油饼和火烧，先做了个比较简单易行的葱油饼来做，如果效果还好的话，下回就折腾火烧。
原料：
6杯高筋面粉
2杯水
2茶勺盐
3棵葱，取葱叶，切成细葱花
油适量
做法：
面加水和盐揉成面团，醒2个小时后，擀成薄片，刷一层油， 撒上葱花，卷起，然后盘成小圆饼，再度轻轻擀薄后，表面刷点油，放锅里用小火慢慢的烙到两面金黄色即可。
新鲜的葱花裹在饼里面一烙，喷喷香啊！
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评论 (5)
赞一个，我买的是塑料小模子，不知为什么烤完了，花纹也没了，没卖相，但口感不错，下次再试，谢谢哦。嘿嘿
回复littlepenguin的评论:
过奖啦，(*^__^*) 嘻嘻……， 给你链接，在这里：http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200709&postID=5967
小小，记得你去年的月饼做得很成功，想参考下，却没有找到，能否告知一下？
可惜看不到图片，只能充分发挥俺的想象力了！
新成员来逛逛，看起来很不错，我也要学学做给老婆吃。
为爱走天涯 名博