菜太多了处理下
人間的盒子 (2016-08-16 19:56:51) 评论 (19)菜地里有的东西很希奇，有的东西收太多来不及吃。我今年主要来不及吃的是黄瓜，四季豆，还有就是西红柿。
处理下可以慢慢吃。
西红柿是可以做番茄酱的，可惜我个人不太爱吃那东西，第一选择是速冻，等以后没有了可以拿出来做汤，我还挺喜欢的。
过几天就会多出来些
烫一下把皮剥了，切块装在袋子里，每袋只装用一次的，用起来方便些。放冰箱冷冻就好了
四季豆，弄弄干净，太老的把皮去掉只剩豆
这个做法是处理长豇豆的，而我的长豇都炒炒吃都不够。放糖醋酱油红烧下，要放着冬天吃的话大概可以晒干，我现在只用来吃吃早饭，没一星期就吃完了
黄瓜，先考虑做酱瓜吧
朋友教我的，切成条，放些盐杀一下，再放太阳下晒，这是刚切好的
前面腌的还没吃完，拿出来，剩下的水再加些酱油糖和醋，第一次的水我是放了花椒煮熟的，还加了点辣椒
装满一瓶，盖上放冰箱里，一两星期就可以吃了，可以吃很久的
评论 (19)
回复 '闲闲客' 的评论 :
刚去看了你的水果入菜，很有启发。
我只能羡慕了。赞。
回复 '南山松' 的评论 :
哈哈。去找点来贴贴吧。
还在处理呢? 周末快乐!
回复 'KKAA621' 的评论 :
羡慕会唱歌的才对。
盒子真聪明能干！羡慕会种菜的，呵呵
回复 '翠花姐' 的评论 :
翠花真是好久不见了，问好问好。
大丰收啊！来不及吃的空投过来，姐帮你吃哈！:)
回复 '花甲老翁' 的评论 :
呵呵
呵呵,盒子裝滿了,週末快樂。
回复 '彩烟游士' 的评论 :
长出好多苗苗，很难弄干净。我有好几年西红柿都不种了，自己长出来的优选一下。
我教你一招更简单的办法。把多余的蔬菜沤肥，给明年的蔬菜吃：））
回复 '人間的盒子' 的评论 :
觉得你们这是有趣又实在的生活,绝对有出息:)
回复 '南山松' 的评论 :
哈哈，我们属于没什么出息的，还是看你评电影评书有意思。
回复 '山韭菜' 的评论 :
乐趣在过程，哈哈。
回复 'erdong' 的评论 :
应该说是之一。今天把 cherry 西红柿送掉点。
勤劳幸福的人啊,菜多到吃不完要处理一些:)
羡慕啊，盒子是勤奋的人！
幸福就是种的菜多得吃不完~
人間的盒子 名博