tangxiaobaobao

*亲爱的各位朋友：
 
我现在是体会到大家上传照片的辛苦了，我整整花了一天上了三个网站才把这些照片传上去，因为以前在私房菜馆传过一次照片，感觉还不是那么难，并且有幸被置顶了。但是这次不知道什么原因我的照片总传不上去，因此我发帖还有写信询问，得到了毛毛妈妈，有爱走天下两位好朋友的帮助，在这里特别感谢大家的帮助！


这次的菜是按照毛毛妈妈的方子做的，非常简单易学，味道好极了，多亏了毛毛妈妈的好方子，再次感谢她的爱心和热心。我做的没有大家好，希望大家多提宝贵意见！如果好吃就多吃点吧！谢谢啦：）


* 菜谱来源于毛毛妈妈博克：百叶卷肉。我稍微做了一点改动。
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200605&postID=4312



* 步骤 1 ：

先将肥瘦猪肉碎用生抽两勺， 1/8 茶勺白胡椒，香油 2 茶勺，糖 1/2 茶勺，生粉 2 茶勺，葱花若干，姜末若干搅拌，醒 5 分钟备用。

* 步骤 2 ：

大张百叶皮用水冲洗一下，用不锈钢勺盛一勺肉放在百叶皮一角的上方，折叠成百叶肉卷。

* 步骤 3 ：

准备好葱结若干，姜片若干

* 步骤 4 ：

将百叶肉卷整齐地排放在不粘铁锅内，放入葱结，姜片。

* 步骤 5 ：

再加入适量水（快没过百叶肉卷为宜），生抽 2 勺， 1/2 茶勺糖， 1/2 茶勺盐。盖上锅盖，大火煮开，小火煮约 10-15 分钟（根据不同的炉灶）。

* 步骤 6 ：

将百叶卷肉小心地盛起装入盘中，美味下饭的菜肴就做好了，开动咯！

*最后我要祝福大家好胃口，祝福大家天天快乐，一起来享受美食给我们带来的幸福滋味吧 ........ Tang xiao baobao:)