自制烤麸成功！
梨花侵梦 (2013-05-18 11:44:37) 评论 (6)
再也不要高价买不新鲜的烤麸啦！
这种面粉我是沃马特买的，两块钱不到。
一大勺baking power和这一盒粉混合成一个笑脸，你就踏上了快乐而期待的旅途。。。。。。
加一杯水和成面团
大火蒸半小时
冷水泡十分钟
热水泡五分钟
挤掉水，冷水泡十分钟。
成了！
评论 (6)
可以试验一下。谢谢分享。
梦圆，等你的烤麸！
粉玫瑰，你在马里兰？
波波，这是烤麸，不叫馒头，叫面筋，入菜很鲜，有嚼头。
玄米，盒子上没写百分比，估计是纯的。我用这一盒，6.5oz.
你帮我看看那个面筋粉的成分是不是百分之百的面筋粉。
我屡战屡败，蒸好了，一揭盖子，立刻扁回蒸之前的一小团。
你蒸这个这些量，是多少面筋粉？
谢谢。
生煎馒头？
牛！
动作真快，看着就好吃。我准备明天做。谢谢你的方子！
梨花侵梦