jerryus

椒盐排骨等两次家庭聚餐15菜一汤菜色

jerryus (2007-09-10 20:11:35) 评论 (85)

洁儿语:

         连续两个星期一个星期多年未见的老朋友带他们的父母来看我(叔叔阿姨好温馨呢,过了这么多年还是把我当他们小孩一样疼爱,一定要来看看我),有朋友自远方来兮不亦乐乎, 另外一个星期是当地的一个好朋友的老公在纽约的一个金融公司找到很好的工作,虽然好朋友走了心里很伤感,但是,因为他的薪金是现在的两倍,也很替他高兴啊,好久没请朋友拉,连续两个星期就共请了两次客,请他们吃以海鲜为主的几个菜肴......回想起自己刚到美国的时候真的是名副其实的娇娇女,什么都不会做,现在居然被美国锻炼的十八般武艺全会,替人家办酒席都没问题哦.记得爸爸,妈妈第一次来美国的时候怎么都不相信我会持家,做那么多的菜,还会包包子,棕子,做小笼包,做蛋糕....第一次煮菜给爸爸,妈妈吃,妈妈呆呆的看着我心疼的抹眼泪......怎么都不相信女儿会做这么多的事情.....

        还是一个朋友的老爸说的好:"在美国的人怎么每个人都比国内的劳动模范还自觉啊,全国劳模都没你们努力啊!"

        来到美国对每个人来说都是重新出生的一个过程,为了生存,每个人都调动起自己的潜力,发现了自己以前没有发现的能力,美国这个国家因为人才太多了,让每一个来的人学会收起自己的傲气,重新认识自己,down to the earther, 学会自己不懂的,增益其所不能,而因为我们曾经这样的付出过,就更加珍惜今天所有的,也因为我们曾经经历过的,就学会更去体谅别人,what comes around goes around, 因为在艰难的时候别人帮过我们,今天的我们也同样学会去帮别人,把这份人和人之间的温馨和爱传出去.......

          好久没做那么多的菜拉,虽然这只是我学会的菜中很小的一部分也是比较容易做的,但是,把这些菜放上来就是和网亲们分享我在美国学到的东西,呵呵,生活现在变的如此忙碌,都没时间做大菜,刚到美国的时候刚学会做菜每个星期呼朋唤友来大吃一顿的时候已经美景不在拉,难得这两次请客,就请朋友们一起精神会餐,如果朋友们不嫌菜色简陋,手艺不精,就请不要客气,请大家多吃点哈!!!嘻嘻

聚餐开始拉, 上菜(不分次序哈)!

Dish 1 :辣拌新鲜海带

Dish 2 :醉鸡

Dish 3 :火腿香菇蒸冬瓜

Dish 4 :姜葱豆豉炒大螃蟹

Dish 5:朋友在沙滩上挖的steamer:

Dish 6:自己做的叉烧肉

Dish 7:九层塔炒鸡腿菇

Dish 8:盐水虾仁

Dish 9:酱油水蛤俐

Dish 10:椒盐排骨

Dish 11:青葱白花菜

Dish 12:蒸烟熏trout

Dish 13:炒孱菜

Dish 14:番薯藤干暴虾

Dish 15:扁尖笋干丝

一汤: 厦门特有的海珍:沙虫干贝红葱花罗卜丝汤

酒:吃海鲜应该上白酒,俺家只有红酒,就权充数拉....不好意思....

饭后甜点来不及做拉,就每人奉一杯特级铁观音+小蜜饯,清茶一杯漫话往昔..

好拉,吃太饱了,饭后大家一起来运动运动,跳跳健康舞哦
1,2,3,4,5,6,7,开始跳,嘻嘻,祝大家快乐

范晓萱健康歌: http://baby.pyinfo.ha.cn/rm/健康歌.mp3

主唱:范晓萱和爷爷曲:sheb wooley 词:许常德
小萱萱早睡早起多做邉由眢w好
知不知道?

知道了!

小萱萱来来来跟爷爷做个邉?
左三圈右三圈脖子扭扭屁股扭扭
早睡早起咱们来做邉?
抖抖手啊抖抖脚啊
勤做深呼吸学爷爷唱唱跳跳
你才不会老

笑眯眯笑眯眯
做人客气快乐容易
爷爷说的容易早上起床哈啾哈啾
不要乱吃零食多喝开水
咕噜咕噜我比谁更有活力

左三圈右三圈
脖子扭扭屁股扭扭
早睡早起咱们来做邉?
抖抖手啊抖抖脚啊
勤做深呼吸学爷爷唱唱跳跳
我也不会老

笑眯眯笑眯眯对人客气笑容可掬
你越来越美丽人人都说nice nice
饭前记得洗手饭后记得漱口漱口
健康的人快乐多

左三圈右三圈脖子扭扭屁股扭扭
早睡早起咱们来做邉?
抖抖手啊抖抖脚啊
勤做深呼吸学爷爷唱唱跳跳
我们不会老

来小萱萱啊跟著爷爷一起做要看好喔
嘿咻!嘿咻!嘿咻!嘿咻!
爷爷加油加油我们一起来答数
1234223432344234
5234623472348234

爷爷你要去学国语你国语都不标准啦
害人家跟你唱一样的
孩子做邉硬灰?v话啦啊碍
我算到那里我忘记了啦

稀泥 2009-10-20 20:18:48

厉害厉害，可以办满汉全席了

albert88 2008-05-10 01:03:22

不错，挺好！掌声鼓励！
有培养前途。
下次，我再教你两招。

闲言 2007-10-03 22:23:28

像这样一边左三圈，右三圈，吃进去的东西别给转出来了：）））

灵狐 2007-09-22 14:49:05

拜托JJ在吃饭时间休网一小时,好不好啊?
饿S了~~

白瑞德 2007-09-19 20:50:13

又来看
还是只能咽了咽唾沫。。。。
惨阿。。。

老土他炕上的 2007-09-18 12:57:33

顶！！
腐败透顶，严重超过4菜一汤的村委会标准。
佩服！

deer3600 2007-09-18 11:14:37

可兰经上说

要抓住男人的心，要先抓住他的胃
要抓住男人的身体，就要让他达到高潮

Mary！你太神奇了！！！

我看到你烹调的食物就已经达到高潮了

卡琳 2007-09-17 14:57:21

洁美美，这么丰盛的大餐啊！请教啦！色味其全！大赞！谗也~~

阿兰 2007-09-17 10:19:35

再来顶~~~~~

林贝卡 2007-09-17 05:19:02

小妹，

又来欣赏你的美味佳肴了. I wish that I could cook as well as you do.

Have a nice week,

Rebecca

ILoveHere 2007-09-16 20:38:41

好香啊~~谗我的口水~~~~
妹妹真能干

ice3 2007-09-16 17:53:40

再来顶~~~~~

米兰 2007-09-14 22:18:08

妹子,姐来偷学一道"九层塔炒鸡腿菇"...呵呵...

夜光杯 2007-09-14 21:38:54

哎呀呀，小洁大厨呀，还有剩的吗？汤也行啊！看后，饿坏了。

金风玉露呀，您的玉就别露了。。。。。。

尔尔 2007-09-14 09:48:00

wow, 实在是太impressive啦！！！

林贝卡 2007-09-14 08:05:42

天呀，jerryus小妹，你的菜做得这么好，佩服加羡慕。

配上这风趣的歌曲，是吃得好，玩得好，唱唱跳跳，不会老，天真永驻。可爱的童声和爷爷的声音交织着，好一幅温馨的天伦之乐。

天明 2007-09-13 21:37:29

好棒滴菜色,都是自己烹调好厉害哦！
当代女人,巧手贤内助..
谢谢佳肴

chinablue 2007-09-13 18:25:53

赞一个！
菜做得有板有眼！不容易！
看起来很亲切，味道一定不错！
“金风玉露”是只可怜的狐狸，吃不着葡萄，就说葡萄酸！

redtruck 2007-09-13 17:04:10

鱼郎說的在理 ﹗ 頂 ﹗ ﹗ ﹗

redtruck 2007-09-13 17:02:47

潔兒表生氣 ﹗ 不值 ﹗

redtruck 2007-09-13 17:01:09

歉扁的東東 ,大概吃屎長的 -滿洞噴糞 ﹗ ﹗ ﹗

土村大家庭 2007-09-13 16:08:28

哎哟哎俺都没有想到啊这里发生大辩论了
那个金疯同志啊
俺怎么感觉你说话还真是半疯状态啊
您还是由这点
别打击一大片吃同志啊
还跪蹉衣板啊
俺真想拿蹉衣板乎你
让你感觉一下俺拍你的滋味

jerryus 2007-09-13 12:18:19

谢谢鱼大哥,说的话好有水平哦.....就是就是.....
金风玉露是初次来的网友拉,洁儿也不认识,不是说不可以批评,就是不要恶语中伤,伤到我的好朋友们拉......

加州鱼郎 2007-09-13 12:13:49

楼下那位"金风玉露",你说做人要实在,鱼郎深表赞同,谢谢.鱼郎送一句回报,就是做人还要厚道,否则最好别做人.

我不知道你和JERRYUS的关系和过节,但是,我觉得你好像不实在也不厚道.我说句公道话,她放自己做的菜的照片和别人分享,菜好菜不好,人们自有评论,但是即使菜不好,应该说不会得罪你吧,其他网友的评论,也只是说说而几,你又何必较真,把其他网友也奚落一通呢?

大家上网来玩,开心点吧,何必呢?.

加州鱼郎 2007-09-13 12:13:47

Glider 2007-09-13 11:37:04

午饭时间，又掂着你那几碟菜了，赫赫

小洁啊，语重心长滴~ zt

人就是得有点自信心啊~~

1m 2007-09-12 23:54:26

小洁啊，语重心长滴~

外婆讲过你多次啦
女小囡会得做菜偏不做就是好福气

jerryus 2007-09-12 23:49:48

第一次把帖子帖到私房小菜,他们有好多烹调高手很nice,给了好多鼓励,好感激哦,把他们的鼓励也一起放在这做纪念.....特别是一月特意等在那顶帖,感动极了.....5555.....谢谢朋友们啊.....

• 瓦哦！很厉害呢！！会做这么多菜~~ -桜- ♀ (0 bytes) (7 reads) 9/10/07
• 好可爱的歌曲，喜欢！！！ -tangxiaobaobao- ♀ (0 bytes) (3 reads) 9/10/07
• 能干的娇娇女, 看着样样都好吃! 文也好... : ) -雨前茶- ♀ (0 bytes) (3 reads) 9/10/07
• 第一次来私坛,有点战战兢兢,谢谢大家鼓励啊,要向你们多学呢, -jerryus- ♀ (15 bytes) (8 reads) 9/10/07
• 风格新颖好帖子，赞一个。 -玄米- ♀ (0 bytes) (4 reads) 9/10/07
• 刚出来时逮到时间就聚餐，也没啥好菜~现在成家立业各奔东西，难聚了 -南木香- ♂ (0 bytes) (7 reads) 9/10/07
• 实在是太能干了，好手艺！歌曲也超可爱~~~希望常来上菜哦~:) -翠花姐- ♀ (0 bytes) (4 reads) 9/10/07
• 好能干的妹妹~` -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) (3 reads) 9/11/07
• 那么晚才贴过来，我都来搜寻两遍啦，顶～～ -一月的天气- ♀ (0 bytes) (3 reads) 9/11/07
• 好丰盛啊！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) (2 reads) 9/11/07
• 都喜欢~~ -素不相识- ♀ (0 bytes) (2 reads) 9/11/07
• happy for you..you did a good job! -大媽豬- ♀ (0 bytes) (2 reads) 9/11/07
• 真是一个能干成熟，漂亮可爱MM！！赞！！ -葱花儿- ♀ (0 bytes) (4 reads) 9/11/07
• 12菜一汤馋S银也. -时隐时现- ♀ (0 bytes) (8 reads) 9/11/07
• 好嘛，九程踏！好口条！ -greedypa- ♂ (0 bytes) (5 reads) 9/11/07
• 太久没听这首可爱滴歌了.谢谢你.真是能干滴人. -hurray- ♀

jerryus 2007-09-12 23:30:59

金风玉露,谢谢你来看我的帖子,想必您肯定是个烹调高手,所以才有这样的评论,但是你可能太激动了,没注意看我的帖子上面写着:
菜色简陋,手艺不精.....嘻嘻,其实我只是醉瓮之意不在酒,抛砖引玉,借此和好朋友们聚一聚.....

你可以批评我的菜,但是请不要批评我的朋友们,因为尽管他们也知道我的菜可能没办法和象你这样的高手比,但他们其实是很善意的用他们善良和美好的心在鼓励我,我想这就是无论在网上或在人世间都可以感觉到的所谓的人和人的温馨吧.........如果你也希望你的朋友们用你的善意对待你,希望你也用同样的善意去对待别人.....古人说:心中有佛即是佛，心中有粪即是粪,what goes around comes around.......你对我的朋友们的攻击对他们并不会有伤害,反射出的却是你的内心......

再次谢谢你的光顾.....

金风玉露 2007-09-12 21:00:25

楼下那些搂主的Fans,嘴甜的跟流蜜汤似的,服了你们了,你们是不是除了Junck Food就啥也没吃过,要不就是谗言,做人要实在,你们家的媳妇这等菜色应该也做得来,何必灭了自家威风?万一让诸位家里的堂客知道了,还不得把搓衣板跪穿.

金风玉露 2007-09-12 20:54:51

不过楼主的自信心不让芙蓉,令人仰慕. 嘻嘻嘻

金风玉露 2007-09-12 20:53:31

有几个菜实在是看起来那个...那个...不太好看. 不知道是否真的如传说中般好吃. :)

redtruck 2007-09-12 19:37:33

額太累了 ﹗ 沙都不想吃 -就想吃你連骨帶肉地... 嘻嘻

土村大家庭 2007-09-12 12:39:15

来拉来拉你老姐是一路上淌这哈拉子啊
真是把俺吓了一跳没有想到这个小喇叭妹子杂这么能干啊
能文能武啊
说的太对拉俺们来美国可是长本事拉每一个人都重生了一遍啊
这个可不是精神会餐这是爱心会餐
谢谢妹子的分享

DueProcess 2007-09-12 10:29:47

三儿，有你这么变相给自己脸上贴金的吗？nnd

北鹤 2007-09-12 07:07:09

以后多弄些绿色的食品吧，妳看这里牛啊，羊的，狼的，地主婆（以前吃太多的肥肉了），还有什么麦田啊，秋叶，渔郎，都是好像是吃素的嘛。。。

真想给妳老公一脚，这家伙太tmd幸运了，这下子他的的胃可是被牢牢抓住了。。。

hey3g 2007-09-12 05:30:58

好主妇！！

你老公有福气。

看了你贴菜，我终于知道我不是最厉害的厨师了。。。。郁闷。。

uh-oh 2007-09-12 04:34:53

不来了以后，眼珠子撑死了，口水流干了，胃饿瘪了~~~~

jerryus 2007-09-12 00:39:09

哇,大多数的好朋友都来了哈,谢谢大家啊，一起跳舞,xixi.......箫笛,嘻嘻,不好意思,所有的照片都是傻瓜机有的没闪光拍的,然后拍完后还怕项数太大了有的人的computer不能显示，所以就把所有的相数都缩小了一倍．．．．．．就成这样的拉．．．．．哈哈．．．对不起拉，主要是大家一起好玩的拉．．．．．

liketoread,有你的份，有你的份，见者有份．．．．．．

金色麦田：我做的菜大多数都是很简单又比较好吃的，有些是自己配料的，嘻嘻，偷懒由希望能好吃的，你点的这个叉烧就是，
大体的做法：
我是去买李锦记的韩国烧烤浆和叉烧酱＋酒＋蒜（要多一点）＋糖＋一点点酱油＋一点点盐＋蜂蜜，调成自己喜欢的味道．

２．把买来的前腿肉先洗干净，要把血水都洗出来，然后用小锤子锤一锤，锤松，然后放到上面调好的汁里面腌一晚上，第二天拿出来用串子架在烤盘上，把烤箱２５0度预热后用２０0烤15分钟翻面，直到两面都呈红色，取出后放凉用香油刷一下，．．．．非常好吃的，做好了，比外面买的还好吃，试试看啊．．．．．

如果有问题再问啊．．．．

箫笛 2007-09-11 23:03:34

俺看着要提意见了，似乎是照相技术不好，咋弄得这些菜肴都卖相不佳呢？

springrose 2007-09-11 21:26:50

哪个男的能嫁给你那可真是三生有幸呀！呵呵！

sweetlife 2007-09-11 20:44:37

菜好! 歌好! 文好! 赞一下!

uh-oh 2007-09-11 18:11:01

把你家的地址告诉俺~~~

一程歌 2007-09-11 17:27:11

健康舞跳完了... 还要记得加做床上运动减肥哦

http://i7.tinypic.com/4uoko4o.jpg

andromedae 2007-09-11 16:35:30

能不能说说那个叫叉烧肉的怎么做？最好详细点，多谢了

john1951 2007-09-11 16:18:54

...横...欺负我走得慢！这么多好菜都底儿朝天啦！
还蹦！蹦！我要搬你家门口住！下次抢第一！xixi~~~

chinablue 2007-09-11 16:13:28

yummy, yummy :)
Good housewife!

Liketoread 2007-09-11 14:45:34

"美国这个国家因为人才太多了,让每一个来的人学会收起自己的傲气,重新认识自己,down to the earth, 学会自己不懂的,增益其所不能,而因为我们曾经这样的付出过,就更加珍惜今天所有的,也因为我们曾经经历过的,就学会更去体谅别人,what comes around goes around, 因为在艰难的时候别人帮过我们,今天的我们也同样学会去帮别人,把这份人和人之间的温馨和爱传出去......."

讲的太好啦!!
可那么多好吃的怎么就没咱的份儿呢?!