绿茶豆蓉汤圆
蜜三刀 (2007-09-23 18:31:09) 评论 (0)
材料：绿茶粉，糯米粉，去衣绿豆，椰丝
做法：
1）去衣绿豆加水加糖煮软后压成绿豆蓉；
2）糯米粉加水加绿茶粉调和成软硬适中的糯米团，然后揪出一个个大小合适的团，包入绿豆蓉后搓成汤圆；
3）锅里水烧开，放入绿茶豆蓉汤圆大火蒸10分钟，然后把蒸熟的汤圆在椰丝上均匀滚一圈即可。
这是绿豆蓉，
这个是做好的汤圆，蒸之前的样子，
做法：
1）去衣绿豆加水加糖煮软后压成绿豆蓉；
2）糯米粉加水加绿茶粉调和成软硬适中的糯米团，然后揪出一个个大小合适的团，包入绿豆蓉后搓成汤圆；
3）锅里水烧开，放入绿茶豆蓉汤圆大火蒸10分钟，然后把蒸熟的汤圆在椰丝上均匀滚一圈即可。
这是绿豆蓉，
这个是做好的汤圆，蒸之前的样子，
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