靠海吃海 -- 2015海釣Sea Bass及Halibut
小溪家 (2015-05-19 09:48:03) 评论 (2)
最近周末LD和釣友一起釣的 --
鱸魚Sea bass:
大比目魚Halibut:
Halibut肉的口感较粗, 但上图下面那张里边的部分超级好吃, 嫩+juicy! 老美清鱼时只留肉, 那部分都是扔垃圾桶的
從海裏到桌上:
Sea bass -- 我做的:
新鮮的, 當然先清蒸。以前照過, 這次就沒拍。
還做了下麵2道火辣辣的:)
Halibut -- LD做的pan-seared halibut steak
鱸魚Sea bass:
大比目魚Halibut:
Halibut肉的口感较粗, 但上图下面那张里边的部分超级好吃, 嫩+juicy! 老美清鱼时只留肉, 那部分都是扔垃圾桶的
從海裏到桌上:
Sea bass -- 我做的:
新鮮的, 當然先清蒸。以前照過, 這次就沒拍。
還做了下麵2道火辣辣的:)
Halibut -- LD做的pan-seared halibut steak
评论 (2)
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小溪家 名博