恬芬妮 名博

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鼎顶
Din Ding Dumpling House
3768 Capitol Ave Ste J
Fremont, CA 94538
☎ (510) 797-8122

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Fremont 有过一家鼎顶，在 Union City 有分店。

后来总店被火烧了，关了很久。 只有分店一直开着。

最近总店搬到 Fremont 新开的美食街，重新开张。

上次跟亲戚来探新店，因为周二关门，只能去分店。

今天终于如愿以偿了。

有两个入口。 这个应该不是正门，左边那个才是。

12点多，里面坐满了人，门口还有人等。 不过很快，不用5分钟就有位子了。

好多年轻人，好多外国人…

一直有人进来，走时门口也有人等位子。

这个才是正门。

这扇门可以使用，也有人坐在这里等位子。

但刚才那个门等的人多些，服务员也是去那边叫号。

这家看起来很挤，也许地方太小…

…

划完菜单，一抬头，旁边的服务员就拿走了…

够嗮醒目。

用过的餐具和垃圾被很快撤下。

要什么，马上就送来。

尽管很少跟服务员交谈，但感觉到训练有素。

整个过程很满意！

…

开胃小菜 — 店家送的

虾仁锅贴($13.50) — 虾仁，猪肉末。

爆汁，两头开口，空口吃有点咸

海鲜豆腐煲($22.50) — 滚烫热辣…

底下有很多生菜丝和荷兰豆

中层有不少海鲜和冬菇 — 虾仁，鱼肉，鱿鱼，淡菜…

最上面有大量炸豆腐

蒜头豉汁，空口吃有点咸

红烧牛腩面($17.95) — 新鲜手工拉面，很香的牛腩…

喝完不口干，说明不是味精汤。

服务好，价钱不算离谱，真材实料。

也许有点咸，但本广东人能接受。 拌饭吃会好一些。

账单没有预收小费，建议小费从15%起跳。