【Shinn Historical Park and Arboretum】Qamaria Yemeni Coffee 也门式咖啡

恬芬妮 (2024-12-03 21:11:42) 评论 (1)

Qamaria Yemeni Coffee
4193 Cushing Pkwy
Fremont, CA 94538
☎ (510) 573-6027


Shinn Historical Park and Arboretum

150年前,加州早期拓荒者的房子,日式庭院应该是后人建的…


以前应该有水顺石阶而下,流经木板桥…





Qamaria Yemeni Coffee

很久以前,埃塞俄比亚的牧羊童发现羊只吃了一种野果后,会变得非常兴奋。 于是人们发明了用野果来提神的饮料。

公元十三世纪,埃塞俄比亚军队入侵也门,把这种提神汤带到阿拉伯世界。

开始,宗教界人士认为该饮料,Qahwa,刺激神经,违反教义,应予禁止。

后来埃及苏丹认为不违反教义,于是迅速在回教界和医学界流传开来。

在土耳其,这种饮料叫 kahve,传入欧洲就变成 Coffee。

Qamaria Yemeni Coffee 的网站声称:

  • 也门地区最早开始种植咖啡豆
  • 也门发明了水煮咖啡
  • 也门咖啡是世上最好的品种
  • 咖啡饮料摩卡一词是也门的港口名字

确实,阿拉伯咖啡在世界上非常有名。

Qamaria Yemeni Coffee 在全美有25家分店。 不光提供咖啡和甜点,也卖咖啡豆。

据说这里早上挤满了上班族

下单,拿呼叫器,找地方坐下。

等呼叫,自己取咖啡、甜点、塑料刀叉、吸管、餐巾…

喝完后,自己清理桌子。

前台的小姐姐不忙的时候出来用布抹桌子。


有放音乐,但不算吵,尚可聊天…


特色咖啡加了很多香料。 还是保守点…

Hot Pistachio Latte($8.00)
Double Shot of Espresso • Steamed Milk with Pistachio Sauce
有浓郁的咖啡香
有甜味,也许 Pistachio Sauce 本身是甜的

Honeycomb($8.00)
Cream Cheese Filled Sweet Bread, Drizzled with Honey
表面有少许酥脆,淋了蜂蜜
看得见很多 Cream Cheese,但味道被蜂蜜盖过了

好多 Cream Cheese …

Turkish Coffee($6.00) — Prepared with Finely Ground Coffee

有浓郁的碳香,不甜…

Potato Pie($6.50) — 里面有土豆和青豌豆,味道像咖喱饺

饼皮软,不太酥

刷卡有小费一栏,选择 Skip…

凡事都要自己张罗,实在不应付小费。


评论 (1)

9978288

Fremont,还有这么个好去处