图示说油漩（济南小吃）
鸣凡 (2009-09-26 15:21:25) 评论 (4)面用发面，和面尽量要软，以基本和不成个为标准。
面擀成长条饼，刷油、撒葱花、盐和花椒粉，然后卷起。
卷好后，在面上刷油后，再将长条状的面团卷起，边牵拉边卷。当卷到适当大小后，揪断，大小自便。
也可直接切成适当大小，擀成长条饼，放油、葱花、盐和花椒粉，直接卷成生油漩。
卷好后的产品。
油煎后，外脆、里松，口感极佳。
也可再醒约20分钟后，擀成饼，这样可以防止面团内的油和葱被挤压出来，就是油饼了。
上锅油煎，配上自制豆浆，就是可口的早餐，如果你也有骨头形状的杯子，对补钙更有裨益。
评论 (4)
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是的，如假包换
看着真香。 是你本人作的吗。
好馋人啊！
还是椎体啊 呵呵
鸣凡