瑞冬

我们儿子去年和一位一半是瑞典血统，一半是德国血统的女孩结了婚。为此我还在论坛里写过一篇《儿子娶了洋媳妇》的文章，不知还有朋友记得否。他们结婚前，每逢圣诞，都是各自到父母家中过。因为结婚了，第一个圣诞问他们准备怎么过，儿子回答说：“还没有解决呢”。原来洋媳妇Elin要一起到她德国父母家过，而我们儿子要一起回瑞典我们这儿过。俺老婆一听，就对儿子说：“这事你就别争了，一起到她们家去吧。我们又不信教，圣诞原也是入乡随俗的事，怎么过都行”。我们这儿开了绿灯，问题自然就很快解决了。儿子欢欢喜喜地到德国岳父母家过了圣诞，节后一起回瑞典来和我们庆祝新年。 

今年圣诞前，我们还没有问，儿子就传话过来了，说他们已说定了，今年到我们这儿过圣诞，然后去德国女方家过元旦。听来虽有点外交对等的味道，但也是顺理成章的事，我们当然就同意了。 

洋媳妇回来过圣诞，给了我们一点精神压力，因为多少得准备一下。圣诞树我们有，几年前买的，塑料的，一年用一次。虽不是真正的松树，我们也不是真正的教徒啊；再说那塑料树高大翠绿，挂满彩球还是很漂亮的。至于圣诞礼物，想了下，觉得还是该问下他们缺什么。两天后回答说家中差个烤面包机。没问题，我们买了。感到礼少一点，又送了他们一套日本的菜刀。另外额外为Elin买了一盒高档的比利时巧克力。儿子从小跟我们长大，知心知底，无所谓。新媳妇还是得格外多关心一点。 

礼品虽然解决了，我老婆心里还是不踏实，早上天不亮就在床上辗转想心事。问她想什么，她说：“圣诞大餐的菜单啊，吃什么呢？”这媳妇以前跟她妈妈一样，基本素食。结识我们儿子后，慢慢有了改变，鱼、鸡、鸭也吃了，但牛肉羊肉仍不吃。最爱吃的是豆制品，这儿却买不到。我说：“别那么慎重吧，咱们中西合璧好了。在瑞典这么多年了，也知道他们过节吃什么”。于是我们去买了瑞典人圣诞喝的格吕格酒，圣诞Must（一种类似于可乐的饮料），买了姜饼，生渍鲱鱼，北极虾，买了小香肠，当然还买了在全世界的Ikea家俱店的餐厅里都能看到的那有名的瑞典肉丸子。 

十二月二十一日晚上，冒着大雪，我将他们接回了家。第二天一早，儿子就郑重宣布，说今年这圣诞大餐，由他媳妇Elin全权负责，包括买，包括烧； 他做帮手，“爸爸妈妈就不用操心了”。我一听，问是真的吗，他说是真的，是Elin提出来的。我当即表示同意，因为这才像一家人嚒。我老伴起先还想谦虚一下，后来也就同意了。第二天他们要出门采购了，俺老伴忙告诉他们我们已经买了什么什么了，可别买重了浪费了。 

中午，他们提着大包小包回来了，放在桌上，一样一样往外拿。看到他们还买了好几盘鲜肉糜，问他们可是想包饺子，儿子说：“不是，是想做瑞典肉丸子”。“不是跟你们说了肉丸子我们已经买了吗？在冰箱冻着呢！”我老婆大声说。儿子说：“Elin说了，她想做新鲜的。因为德国有句话……”，“什么话？”我们好奇地问。儿子笑着看了Elin一眼，说：“媳妇不能太懒惰。”。我们一听，不觉放声笑了。Elin也笑了起来。我们的笑中充满着赞许，她的笑中洋溢着自豪。 

我和我老伴于是就上楼看我们的书，上我们的网，让他们在楼下舞弄。楼下厨房里不时传来叮咚的刀板声，哗哗的流水声，以及小俩口的说笑声。他们互相之间不叫名字，都喊“älskling”，即瑞典语“亲爱的”。一声声Älskling不断地传上来，我和老伴听了，互相对视，都感到好笑。我们结婚这么多年了，也从没有这么“亲爱的”不离嘴啊。 

然而我们这媳妇其实还不是烹调高手。在他们工作的中途，我下去往我的茶杯里加水，看到水池旁的工作台上一溜摆开肉、鱼、菜且不说，餐桌上一只手提电脑开着，一只手机躺着。Elin刚和她在德国的妈妈通了电话，问肉丸子怎么做才正宗。她母亲是瑞典人，自然一步步告诉她女儿，怕她记不住，就将方法Email过来了。开着的电脑上就是她母亲刚寄来的方法。我加了茶水后上楼和老伴说，新一代真不得了，做这顿晚餐，电脑手机视频等最现代的通信设备全用上了，那儿简直就像一个淮海战场的作战部啊。 

媳妇虽不是烹饪高手，但菜谱选择还是很有特色。如两道大菜，一是“Jansson的诱惑”，这是瑞典最传统的一道菜，或称之为国菜，得名于瑞典十八世纪的歌手Pelle  Jansson。菜是由土豆，盐浸鲱鱼块，洋葱，奶油和多种调料烤制而成。另一道热菜则是蘑菇牛奶烤蛋。在时间安排上，什么先作，什么后弄，也都井井有条。如Jansson诱惑烤的时间长， 得先烤，同时上面的电炉正好炸瑞典肉丸子。蘑菇不能太早切片，小香肠热吃才脆嫩，得最后做。在忙碌中间还特为安排了一个半小时闲空，观看电视里的唐老鸭动画片。圣诞下午看唐老鸭的动画片，是瑞典几十年的传统。届时合家老小坐在一起看，同时饮格吕格酒，（一种加了杏仁，葡萄干，带有桂皮的热酒），这是圣诞活动的序幕。以前我们圣诞前夜看这动画片，因为忙于晚餐，都看得心不在焉。今年是第一次从头看到尾，看得投入，看得高兴，看得不必担心厨房里的任何事情。 

有Elin掌厨，我们吃了一顿瑞典的圣诞晚餐。有Jannsson诱惑，蘑菇牛奶烤蛋，瑞典肉丸子，煎小香肠，芥末鲱鱼，火腿，生腌三纹鱼，蔬菜水果色拉，冰激凌。饮圣诞啤酒，圣诞Must。唯一一样中国食品是喝了点绍兴黄酒。  

晚饭后，来了几个祝圣诞快乐的电话。就在我们接电话时，Elin和我们儿子一起，收拾了餐桌。该并的并，该冷藏的冷藏。接完电话，刚才杯盘狼藉的桌面，已干干净净。我于是上楼套了一件红色的羊绒衫，当今年的圣诞老人，分发圣诞礼品。欢笑，惊喜，拥抱，拍照，自是其乐融融，不必细说了。礼物分发完后，儿子和他的“亲爱的”，就到厨房水池边洗碗了。儿子洗，Elin帮助擦干，两人不时来几个Kiss。刚喝了黄酒的我，看到这，心里似乎就更温暖了几分。 

（初稿于2009-12-26日）