荠菜,还是荠菜:香菇荠菜粥,荠菜煎饼,荠菜骨头汤(图)

绍兴师爷 (2007-02-03 16:51:47) 评论 (0)
春暖花开,草长莺飞,城中桃李愁風雨,春在溪頭薺菜花----春天,要把吃荠菜进行到底!

荠菜香菇粥----根据唐代白居易说的:時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹。荠菜熬粥应该是不错得。香菇熬粥,熬好后加入切好的荠菜滚上一分钟即可,味道果然很香。



荠菜煎饼----面粉加盐加水加荠菜调和,用油煎两面即可。荠菜粥和荠菜饼当早餐,点一根蜡烛,边吃边看书,爽啊,哈哈。

虽然无花也无酒,门外东风御斜柳。晓窗分与读书灯,一身清闲笑公候。



荠菜骨头汤----中午,一碗饭加一碗骨头汤。骨头汤加了芋头一起煲的,煲好后加荠菜水开时滚上一滚就可以了。中饭又是边吃边看书,呵呵。

一碗白饭一碗汤,竹摇清影风飞絮。闲坐窗前读周易,不知春来几多时?



还有不认识荠菜的朋友吗? 再拍几张荠菜的照片



单株的荠菜



大的小的都是荠菜,看着区别比较大

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