周末上菜喽: 金针菰拌凉纷, 豆腐粉丝丸子汤,板鸭,九死还魂草....

绍兴师爷 (2007-02-03 16:51:48) 评论 (0)
金针菰拌凉纷----看到龙发行有新鲜的金针菰,买了一小包,开水串一下拌凉纷很好吃。凉纷比较细,是用耙子耙的,俺没那么好的刀功。。。。。。



豆腐粉丝丸子汤



做了回板鸭,看着还行吧? 香味也出来了



煮了15分钟后切块,味道好象欠缺了点。估计是腌了一周时间不够,剩下的半片继续挂这风干。



用Rucola酱煎了的面包,很香。



酱是这样子的,本来是做Spaghetti吃的。



周六在Markthalle买了棵小草----"九死还魂草",德文名字"Rose von Jericho"。该草在干旱的情况下会慢慢卷缩起来,根部自动脱离地面,缩成一个份量很轻的小球,风一吹,满地乱滚,滚到土地湿润的地方,它又会在那里扎根生长,几个小时后,又会绿意昂然,充满生机。

这是买回家刚泡在水里的"九死还魂草"



两个小时后,叶子张开了,开始有了绿色和生命............

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