900g面粉加了11g小包的酵母,1个小时了面团还没膨大为2倍

苏晴晴 (2009-06-08 02:39:29) 评论 (1)
怎么办呢,包子馅都弄好了。
急急急,请帮忙

评论 (1)

呆霸王

1个小时不长。
要快,就多放酵母,并提高温度 (温水和面,且保温在40-50度)。