人間美味!非吃不可
牛泊煙 (2007-12-02 09:37:38) 评论 (4)
紅燒牛腱肉
牛腱肉二磅 完全化冰.滾水川燙,去血,去腥
加佐料
八角二顆,桂枝一支,干草三到四片
草果二粒拍碎,肉桂葉三片,花椒粒一大匙
入快鍋
加佐料
米酒半杯,醬油3/4 杯,冰糖少許
辣豆辨醬二大匙,薑切十片
加水蓋過牛腱
用快鍋煮三十分鐘
冷卻切片
放入香菜
此菜可做冷盤, 下麵
评论 (4)
回复七年级的评论:
如果胖胖是幸福...嘿嘿,後頭還有酒席..
做你的朋友一定很幸福，而且一定胖胖的，嘻~~~
回复一廉幽梦的评论:
此處方真是百年不傳秘方.喜歡辛辣可加辣!可用此方烹煮所有鹵水!
果然人间美味~~~
牛泊煙