痛悼第一副被卖掉的油画；土耳其甜豆浆、酒酿/醪糟还有羊蹄-周报2012.5.28

痛悼第一幅被卖掉的油画!
现在才知道政府绘画班的作业意味着：版权属学校,一定要卖掉。日前学校把作业收去办了一日展，定价很低：桔子这样20x20cm的只售20里拉；若画展上卖不掉再折价卖(给比如老师学生)。虽然老师答应给留着让我买，但还是在画展上卖掉了。画上签了闲人的中文名字，在土见到者恳请帮买回，会获赠签名的Ebru水拓画。




茶会：
又去了那家送水渠石墙下的餐厅,吃了炉烤羊排、土包子、鸡米饭,然后在附近采购了羊蹄羊蝎子牛骨,还去找到1876年开的Vefa Bozacisi/土耳其甜豆浆店（Vefa Katip Celebi Cd. No.104 Fatih),因为Ebru水拓画老师说:这家不仅豆浆最好,还卖最好的ŞIRA-我们在Bursa喝到的醪糟/酒酿. 喝了,打包回府. （这里的ŞIRA比Bursa的更浓、少甜、多涩，味道也不错！）
每周茶会也从6.1开始放暑假，至九月开学后再启动。暑期留伊的童鞋们想聚时电话联络。预祝大家都过个痛快暑假！


买了羊蹄,回来就开做:用洗碗海绵洗净羊蹄表面的熏黑,抄水,下卤水煮.2个小时大部分羊蹄都煮烂了,只有俩依然硬朗,又煮近2小时.顺便卤了鹌鹑蛋豆腐干.味道不错,但总觉得不如别人做的.最后那俩硬羊蹄成了最筋道的。一大锅卤水煮剩下一碗,冷藏变皮冻吧！


周四的Ebru水拓画课。吃完了才想起来拍：炒面可是炒面大厨的徒弟Rabbit童鞋做的，的确不一般；香蕉蛋糕是台湾同学做的；郁金香是KD童鞋画的；菊花是鹅画的。


周三跟油画班的师生又去了Anadolu Kavağı，本月可是三入古堡！
下个月有四拨客人，估计也得来三回。
油画班下周一进入期末展览期，6月16号暑假正式开始。今天算是本学年的毕业饭，证书也发了；去的Yedigul餐厅是住在这里的同学推荐的，鱼、海鲜都很新鲜，景色也漂亮，一出码头迎面两家中右边那家。



周末去了Istinye Park里那个卖少许亚洲食品的迷你超市。拍了店名供童鞋们认门。在Bazaar那层的Gunaydin餐厅旁，叫Polonez。豆腐都10块以上一小盒；馄饨皮没了，买了饺子皮；还买了辛辣面和蔬菜挂面；推荐泰国产的凤标冬粉，质量媲美好粉丝（我每次煮的时间短还过冷水）。居然在那里还买到了SIRA（土国醪糟/酒酿），Bursa产的那种，颜色味道就似我们在Bursa餐厅喝到的。