Konfirmation Festen〔天主教坚振礼宴会〕
lizhigan (2009-05-21 12:32:44) 评论 (0)5月8日对大多数年满14岁的丹麦青少年而言是个大日子,因为经过在教堂举行的坚振礼,teenager个个都步入大人的行列了。一般仪式都是上午9点在教堂举行,观礼的都是父母,祖父母及兄弟姐妹。所有行礼的男生均穿着笔挺的深色西装,行礼的女生则穿着洁白的沙裙。行礼仪式完毕后,所有的男女生都要拍照合影。到了中午1点,至亲好友遂来赴宴。我们一家有幸被邀请出席一位来自丹麦Greenland的小男生的宴会。
对于Konfirmation Festen的礼物,男女生有不同的要求。女生喜欢奢侈品牌的大包,如LV,H家及B家的时尚东西。这位小男生要求的礼品单上列有名牌Labtop,新款手机,超酷的电单车及现钞。一进入宴会厅首先看到的是礼品台,上面已经摆放了Labtop,手机,及一张张夹着现钞的贺卡。男生的外婆正忙着用笔记录谁谁送了多少钱,这场面像极了中式的喜宴。最后小男生宣布他总共获得2万克郎的现金。
宴会的菜肴由当地的餐馆提供,女主人则亲手布置整个宴会厅的摆设,色凋用得漂亮而温馨。
这是主餐台摆放的零食及迎宾酒,孕妇及儿童喝的是汽水加草莓,其他成人则喝香槟酒。
开胃菜是吞拿鱼木司。
主菜有丹麦传统的煎肉饼〔frikadeller〕,烤牛肉,烤猪里脊,烤火鸡鸡胸。
吃完主食就要唱歌,客人要从Greenland的小木舟上拿歌词。丹麦人很有意思,逢家庭成员的喜庆的节日,家人均创作歌词,选曲,然后在宴会上演唱。
甜点有冰激凌蛋糕,Baileys,Portvin及瑞士巧克力〔没拍〕。
提供咖喱鸡肉配米饭给玩到深夜的客人,我们晚上7点就退场了。
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