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奥运会赛场上，明星运动员吸引了观众最多的眼光和喝彩。而其矫健身姿的背后，科学团队如何促进体育成绩，对于外界来说，还很陌生，依然是个谜。

运动场内，刘翔在训练栏间三步，教练孙海平站在场边，盯着表。场外，科研人员借助数台高速摄像机，从不同的角度来拍摄刘翔的运动过程。经过后期处理，更多的技术信息、技术细节被反馈给教练员，使他对刘翔的技术状况，能够多角度全面地了解，从而有针对性地展开训练。

这样的待遇，不止是刘翔能享受到，在其他运动场地里同样出现着。程菲的跳马动作被高速摄像机捕捉，通过后期处理，教练员可以精确知晓她的起跳高度、手臂支撑跳马的角度……再通过训练而改进，保证“程菲跳”能又高又飘。

2003年世界田径锦标赛，刘翔取得铜牌，从那时起，刘翔科研课题组正式成立——中国国家体育总局刘翔课题研究小组，被称为“翔之队”。多年来，国家体育总局总结出的“三从一大”原则被称为制胜的法宝，“三从一大”就是从难、从严、从实战出发，坚持大运动量的训练。刘翔的教练孙海平显得与众不同。他崇尚“赛训结合、以赛带训”，训练中不是一味坚持大运动量、大强度，而是注重科学地规划训练节奏和训练周期。

北京体育大学副教授韩慧说，“以赛代练”，通过大赛锻炼选手、弥补不足，是促使刘翔迅速成长和成熟的重要因素。刘翔的成功向体育界证明，科学合理的运动训练方法和手段，是运动员夺金最重要的因素之一。而只要进行科学和严谨的长期训练，中国选手在这些传统弱项上是可以有所作为的。每个运动员在训练检测时，都会碰上血乳酸的检测，研究人员需要寻找每个人不同的极限。国家体育总局体育科学研究所所长、中国体育科学学会会长田野透露，参加马拉松、万米跑的耐力型选手，身体内血乳酸的含量必须要低；而百米、跨栏之类的项目，运动员身体内的血乳酸含量必须要高于正常人的水平。

“通过长期监测，能判断出一位运动员身体内的极限血乳酸值，进而让他们更加科学地训练。”田野教授介绍。国家体育总局2008奥运专家组成员、广东省体育科学研究所所长李捷告诉南方周末记者，“我们主要是以国家队运动员作为研究对象，从以下5个方面进行具体的监控：健康检查；机能诊断；技术分析；心理评价；在一些对抗性项目上，还要针对对手，进行第五项战术分析。”

篮球体育馆里，姚明在罚球点附近照准篮筐投了起来，偏了。又投一个，又偏了。姚明苦笑着晃了晃脑袋：受伤太久了，没感觉，状态没出来。“今天我状态不是很好。”运动员经常在谈论比赛时提到自己的状态。这说不清道不明的“状态”对运动员非常关键，但“状态”又是难以通过肉眼看得出来的。现在，通过科学测试一看就知道：在大运动量训练之后测运动员的脑电图，观察大脑的特定区域。

正在开展关于“脑生理训练控制”等方面研究的李捷介绍，“这是一种非常独特的分析技术。主要看大脑的刺激源多不多，如果刺激源多，那你这个脑的平均反应能力就下降，如果刺激源少，那你的平均反应能力就强，就认为是功能状态比较好。”通过监测运动员脑电图和神经系统，科研小组可以描摹出运动员神经系统的模型，掌握运动员的心理状态，如运动员通常什么时候出现心理、神经疲倦状态，以及运动员在比赛中的心理兴奋程度等。在此基础上，可以量化运动员的心理恢复状况，并根据大脑不同区域的状况决定该给运动员放什么样的音乐进行放松。

田野教授透露，通过类似脑电图那样的仪器，可以发现运动员先前难以为人所知的焦虑等不良心理状态。通过教练调适，甚至电极刺激，可以迅速使得运动员平静稳定：“蓝牙技术也已经应用于心理调适。”田野说。8月10日，中国新人郭文珺10米气手枪轻松夺冠，其举重若轻的气质，稳定的表现，令人印象深刻。

运动心理学家解释，参加国际大型比赛的大多数运动员机能和身体训练水平大致相同，在比赛复杂的竞争中，比赛的结局往往取决于运动员的心理素质和意志品质，取决于运动员充分动员体能的能力。

8月11日，林跃和火亮获得男子双人10米跳台跳水金牌。谁也不会想到，直到奥运会开赛两周前，林跃的状态一塌糊涂，跳水难度和质量都有明显下降。国家体育总局派了体能教练王卫星、心理专家张忠秋驻扎在跳水队，依据运动员个人的情况制定对应方案，才逐一消除了运动员的思想问题。

2005年8月5日，赵宏博在一次训练中意外受伤引起左脚跟腱完全断裂。离2006冬奥会仅有短短的几个月，一般情况康复最少需要一整年时间，显然已不能跟上训练的节奏。为备战北京奥运会，在2006年6月，国家体育总局挑选了40个专家，其中包括康复专家李志端博士，他是北京德尔康尼骨科医院国际运动与康复中心（国家队运动员指定医院）主任，具有多年国际运动医学与康复研究和医疗经验。“我的主要工作是保证运动员能够参加奥运会。”

在过去两年里，李志端曾为三十多位世界著名运动员进行了康复治疗，如羽毛球运动员林丹、谢杏芳等。出于为正在比赛的运动员保密，李志端博士以退役的花样滑冰选手赵宏博为例，向南方周末记者介绍了康复工作的价值。“做一个肌腱手术，一般人的肌腱康复要180天，而赵宏博不但要在180天内康复，还要去参赛，还要保持身体其他部分的健康。所以，在时间不够的情况下，我们冒了险，给他一点训练。”“他能提起10磅，我们就让他提11磅，我们每次都进10％，隔一天，再进到12磅。一切的措施和方法均需要数据的精确测算和标定。”

李志端采用了超声波、超短波、微电疗、平衡板、弹网等多种治疗方法，分阶段对赵宏博进行了针对肌腱康复的理疗、关节活动训练及力量训练、肌体本能反应及平衡训练。科学有效的治疗结合赵宏博的良好身体素质，终于出现了惊人的恢复效果：受伤105天后，赵宏博第一次上冰；受伤150天后，赵宏博开始练习冰上跳跃；受伤170天后，赵宏博完成后外点冰3周跳……

李志端博士介绍，体育康复的过程，是由一个多学科的小组共同合作完成的，包括医师、物理治疗师、职业治疗师和教练等，他感到欣慰的是，很多运动员由于及时治疗，得以在短时间恢复，而能够在奥运会上争金夺银。“中医疗法对保持运动员竞技状态起到的积极作用，这也是中国运动员康复所拥有的绝招。”田野说。

每个人都有自己偏爱的食物，刘翔喜欢吃海鲜，马琳喜欢涮羊肉，而前奥运冠军钱红，最喜欢吃专为伤病号准备的汤面条。从营养方面对著名运动员加以补充，这里面也有学问。不同训练阶段优秀运动员营养状况监控的侧重点是不同的。根据项目和个体特点，专家们会综合考虑意见，为重点运动员单独配餐，进行膳食干预指导，从而保证优秀运动员的营养需求。

专家们在长期研究中已形成一系列方法，如通过测量运动员的身体数据和进行饮食补助等方式，进而在合适的时间帮助运动员达到最高竞技水平。中国体育科学研究所的专家们根据长期研制，做出了一套各项目运动员的热量需求表，可以看到中国学者为运动员最佳的营养摄取所做的努力，比如一位乒乓球运动员完成一天的训练量需要多少热量？其中碳水化合物应该占多少?蛋白质占多少？脂肪占多少？这些问题都有着精确的答案。

热量需要最低的是棋类项目，其次是射击，然后是乒乓球和羽毛球……顶级的是长距离游泳与长跑。比如研究结果显示，游泳运动员应该保证高热量的供给，糖、维生素、钙元素、铁元素等是游泳运动员易缺乏的营养素，还要适量增加一些谷物胚芽、禽类的蛋黄、动物肝脏等，以保护经常被水浸泡的上皮组织。

营养师根据这些研究成果给运动员进行有针对性的配餐，特别是在运动员身体出现疲劳的情况下，需要立刻采取一些恢复性的手段，除了调整训练量，还要从营养方面对运动员加以补充。譬如举重运动员力量消耗大，应当多吃含蛋白质的食物，短跑运动员体内乳酸含量高，就多配蔬菜等碱性食物……项目不同，配餐各异。

如此注重营养，能保证可口吗？“运动员想吃什么，完全是自己挑选。平常生活中挑食容易造成营养不良，为了防止运动员也出现偏食造成的营养问题，我们把营养均衡体现在每道菜里。比如，赵蕊蕊爱吃酸辣白菜，我们就在这道菜里添加其他食物。也就是说，赵蕊蕊吃到嘴里的一定是酸辣白菜的味道。不过，不是普通的酸辣白菜。”营养师刘师傅说。

孙海平介绍，“我现在给刘翔制订的训练计划，是美国运动员所没有也根本看不懂的。一部分是从老一代中国运动员身上吸取的经验，另一部分则属于完全‘自创’，并非引用国外方式。我自己的训练方式也在变。当然，任何训练手段、方式都必须循序渐进。”中国竞技体育的科学研究有一套完整程序，先是教练员、运动员在实践中发现问题，然后将问题报给体育总局，总局再在人力、物力上予以配置，进行专项研究。“这套程序很有效率，也很管用。”

田野说，我们的体育研究已经覆盖到每个项目，所用的方法都比较先进，比如射击的录像技术和光学训练仪器。据专家介绍，很多运动员的衣服上都有红外光点，通过红外分析仪器，可以量化分析运动员动作的轨迹、力量等。再比如，射击运动员扣动扳机前会有晃动，通过光学分析仪，可以找到他晃动的幅度、方向，从而更好地帮助他定位。

田野介绍，“我们更注重应用性研究，我们的研究员了解运动员的实际问题，而且我们研究对象是高水平运动员，而国外则是研究一般运动员、大学生。”“中国能成为竞技体育大国，当然与体育科学工作密不可分。中国的体育科学工作有举国体制的优势，我们能把各学科的精英集中到一起，发挥最大效益，某种程度而言，中国经验是难以复制的。”