天涯食客

请朋友到家里做客,最好的礼物当然是做几样好菜给朋友了.再一起聊天,吃饭,喝酒,一种莫大的享受


凉菜:

姜汁鲜木耳:




拌英国黄瓜:





卤Organic鸡肝,老美是灰常灰常的喜欢,出乎我的意料了.











热菜:

手切土豆丝:




红厚皮菜,用四川的土法做的.









梅干菜烧肉,放了鲜冬笋的.







红烧海参:







干烧带鱼(买的韩国带鱼,跟从前吃的东海带鱼一样细嫩,不像泰国带鱼,越南带鱼,又宽又大,肉里还有一颗一颗的结石):






当然还有龙王爷的部下--龙虾,做了姜葱的:









当然,还有一道汤,炖了牛尾汤,照片忘拍了.