yuriko6911

1，萝卜饺子
俺家今年的最爱。
猪肉馅加酱油，少量盐搅拌。
炒锅烧热，加多量油炒5个鸡蛋。
把炒好的油乎乎的鸡蛋加到肉馅里，再加一盒小鱼（しらす）拌匀。
萝卜擦成细丝，加盐拌匀，挤干水分后再切几刀，加到上述肉馅里拌匀。
品尝咸淡，据喜好加酱油或是盐。最后再加一些芝麻油。
吃了这个馅的饺子之后其他的什么圆白菜馅呀，白菜馅，青椒馅，芹菜馅等等统统从俺家饭桌上下去了。

2，萝卜烧牛肉
简单，牛肉炖得半熟后加萝卜接着炖就可以了。

3，ブリ大根
先把萝卜切大块，加到锅里煮止半熟，加一把米一起煮，这样可以除萝卜的臭味。
炒锅内加少量油煎一下ブリ。加日本酒，味醂，酱油，糖，少量水，萝卜一起炖15分钟左右就好了。

先到这里吧，偶得开会去了。