椰丝芝麻红豆沙面包

倚门回首 (2012-05-14 05:01:10) 评论 (0)
发面用料:
1杯牛奶
四分之一杯奶油
一个蛋
四分之一杯糖
一茶匙盐
四杯面粉
两茶匙发酵粉(bread machine yeast)

芝麻豆沙馅用料:
红豆沙一杯
两汤匙白芝麻,炒香后,拌入红豆沙内
一个蛋
椰丝一杯

做法:
将发面用料放入面包机内
调好面包机的电子频,选择做发面的号码
一个半钟头,面自动搅拌好
将面团分成两半,各切成11份
放到喷油的烤盘里,搁大约45分钟,面发到原来的两倍大
每个面包加芝麻红豆沙馅,包住豆沙,接口朝下
面包上刷蛋液,再撒椰丝
将烤炉提前加热到375华氏度,烤15分钟
烤成22个小面包

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