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1，维生素 C

VC的基本功效：提高人体应激能力、提高免疫力、防癌；维生素C是维持肌肤健康最重要的因素之一，它能够消除暗沉的肤色，恢复肌肤光彩，紧致，并维系着肌肤的天然保湿功能，还可以有效消弭自由基。维生素C能抑制酪氨酸酶的活性，阻断黑色素生成，保护皮肤不受紫外线伤害，将已经形成的黑色素还原成无色的黑色素前质，并改善皮肤暗沉的效果。

（1）美白功效

维生素C被女性所推崇的一个重要原因，就是它的美白功效。维生素C能抑止色素母细胞沉积，不仅可以有效预防黑斑和雀斑，还能将多余的色素排出体外，彻底改善暗哑的肤色，令肌肤重新变得白皙明亮。因此，想变身“白雪公主”，那就多从水果蔬菜中摄取维生素C吧。

（2）控油功效

每个女人都想有一张清爽的小脸，即使不施粉黛也别有一番素颜的风情。但让大多数女性烦恼的是：脸上T区油腻黯黄，两颊干燥并泛红血丝，肤色不均匀，不管多贵的粉底打上去，不到两小时，总是化成油汪汪的一片了。其实，出现这种T区皮肤油腻症状，也是缺乏维生素C的表现。只要及时补充维生素C，你也可以做一个“清爽美女”。

（3）排毒功效

对于职场女性来说，压力大、工作节奏快，免疫系统不可避免地越来越差，体内的有毒物质也是越积越多，与自己渐行渐远不仅是健康还有美丽。维生素C是天然的抗氧化剂，能有效控制细胞内的氧化反应，帮助人体快速排毒，让肌肤永葆青春活力。

维生素C的美容作用机理：

（1）维生素C可以参与胶原蛋白的合成，没有维生素C，胶原蛋白将无法合成。其中胶原蛋白被人们称之为“”骨中骨，肤中肤，肉中肉”，可以说胶原蛋白在人体中无处不在。说到对人体的美容作用，胶原蛋白对皮肤具有滋养、紧肤、亮肤、除皱、营养、修复等作用，从而使皮肤更加鲜嫩和更有活力，使你光彩照人，如果想美白，就适当的吃些VC吧。

（2）维生素也是一种很好的抗好化剂，它能清除能导致人体衰老的自由基，从而使人体机能保持能健康活力。

（3）除此之外，维生素C还可以保护细胞、具有解毒和保护肝脏的作用。

2，神经敏感素（神经胜肽，neurosensine）

抵抗“微炎症”造成的肌肤加速老化，促进纤维的合成；能刺激神经细胞释放快乐因子内啡肽；帮助皮肤的屏障更加坚固密实，外界的各种损伤就不容易伤害皮肤。

不同多肽发挥作用的原理不尽相同，基本可以分成四类：

第一类是作为信号分子起效。人体皮肤就像一台精密运转的机器，各个部件的正常工作都需要肌肤一些特殊的信号分子来指挥和协调。但是随着年龄的增长，或者不良外界因素的影响，有些信号分子减少了，有些反应迟钝了，就不能正常传递信号，皮肤的运转也就会受到干扰。这时，化妆品中的多肽就可以担负起信号分子的功能，比如某品牌的大红瓶中的明星成分——黄金胜肽棕榈酰五－4，就能够刺激某些胶原蛋白的生成，进而减少皮肤上的皱纹。

第二类是作为神经传导阻断剂起效。现在有一种很流行的美容方法，是通过打肉毒素针来减少皱纹。肉毒素是一种蛋白质，它能够阻断神经和肌肉之间的信号，强行放松过度紧张的肌肉，皱纹就随之消失了。乙酰基六肽－8、蛇毒肽等具有类似肉毒素局部结构和作用的多肽，不需要打针注射，简单地添加在普通护肤品中，也能起到一定的减少皱纹的作用。

第三类是作为金属载体出现的。这类多肽在皮肤里主要承担着“快递员”的作用，负责把铜离子等物质运送到需要的位置。这类多肽中最著名的要数蓝铜胜肽。科学家在20世纪70年代发现它能在表皮层刺激干细胞的生长，加快表皮细胞的代谢，还能在真皮层刺激胶原蛋白的生成，起到显著的抗衰老作用。

第四类是抑制皮肤里酶的作用。比如，皮肤中的胶原蛋白水解酶是专门负责切断胶原蛋白的。有的多肽简单粗暴，可以直接抑制胶原蛋白水解酶的活力，间接保护了胶原蛋白不被破坏，就可以延缓皮肤的衰老过程。

3，水杨酸

1997年Kligman医师在美国皮肤外科医学杂志上发表，以30%高浓度的水杨酸作为化学换肤的药剂，可达到和70%果酸换肤相同，淡化色素斑、缩小毛孔、去除细小皱纹及改善日晒引起的老化等多项效果。从此以后水杨酸声名大噪，咸鱼翻身。有别于果酸AHA的化学结构，水杨酸Beta Hydroxy Acid（简称BHA）以全新的名称-B柔肤酸，在美容抗老医学界掀起一阵不小的涟漪。

水杨酸的护肤功效

（1）水杨酸有美白淡斑的作用在不健康的角质细胞层中，通常会有肌肤表层色素沉积的情况，而水杨酸能帮助剥离这一层老化角质细胞，防止色素沉积，另外，水杨酸能辅助其他酸类美白成分的渗透，所以经常以复合物的形态被添加到美白淡斑的精华中，帮助对抗肌肤底层的潜在斑点。

（2）水杨酸有控油抗痘的作用水杨酸能瓦解多余皮脂，同时抑制皮肤过量分泌，起到控油的作用，对于因皮脂堵塞形成的角栓、痘痘也有较强的溶解作用，改善毛囊壁不洁净的状态，帮助皮脂从毛孔中顺利排除，修正不正常的细胞脱落，对轻微的青春痘可防止毛孔阻塞，对黑头粉刺最有效。

（3）水杨酸有去角质的作用水杨酸具有脂溶性的特征，可以轻松瓦解肌肤表面多余的皮脂，通过和脂质进行融合来对皮肤的毛孔进行清洁，能够帮助皮肤去角质，但是要注意不能长期使用含水杨酸的护肤品，否则会导致角质层过薄，皮肤得不到角质的保护会变得脆弱敏感。

4，透明质酸

透明质酸能形成一层透气膜可以调节水分蒸发（因此能调节水分的流失）。透明质酸能将锁住皮肤表面的水分，充当‘水库’的角色。透明质酸能保护皮肤免受外界侵袭，而外界侵袭能导致皮肤天然的皮脂屏障变坏。加强皮肤天然防御，加速皮肤创口的愈合。改善皮肤生理特性，通过增加真皮层透明质酸数量并刺激它的再生来改善皮肤的紧致度。使内部真皮层更年轻，并能刺激成纤维细胞 （能保证皮肤柔软的起支撑作用的细胞）进而促进胶原蛋白的合成。

6大美容功效

（1）保湿抗皱：透明质酸的保水作用是其最重要的生理功能之一，在结缔组织中的保水值约为80mL/g。透明质酸在细胞外基质中有很强的保水作用，与其他物质包括硫酸化黏多糖、胶原蛋白和弹性蛋白等纤维状蛋白质，共同组成含有大量水分的胞外胶状基质，成为细胞代谢的物质交换介质。正是这种介质使皮肤柔韧、富有弹性。与其他常用保湿剂甘油、山梨醇、吡咯烷酮羧酸钠等相比，透明质酸是体内物质，副作用小，受环境湿度影响较小，具有显著的优点。透明质酸在低相对湿度（33 %）下的吸湿量相对最高，而在高相对湿度（75 %）下吸湿量相对最低，因此被称为理想的智能保湿剂。

（2）防晒：紫外线照射所产生的活性氧自由基可导致脂质过氧化，破坏细胞膜，引起色素沉着。而细胞表面结合的透明质酸通过促进表皮细胞增殖和分化以及清除氧自由基，可促进受伤部位皮肤再生。可阻挡细胞中一些酶释放到细胞外，减少自由基的产生。还可限制几种产生自由基和脂质过氧化的酶靠近细胞膜，进而减少细胞膜表面自由基的流入。涂抹含有透明质酸的产品可促进表皮细胞的增殖和分化，清除自由基，愈合日光暴晒引起的皮肤灼伤、光敏性皮炎、皮肤变红、变黑、脱皮等。其作用机制与防晒霜中常用的紫外线吸收剂不同，具有协同作用，可同时减少紫外线透射并修复紫外线所致的皮肤损伤，达到双重保护。

（3）修复作用：透明质酸对修复皮肤损伤起重要的作用。组织损伤后，在创伤愈合的不同阶段，透明质酸和血纤蛋白一起发挥构造以及调整功能。透明质酸与血纤蛋白构成的基质可促进或诱使细胞移动，调节参与炎症过程的多种细胞的功能，如吞噬细胞功能。随着细胞向创伤处的移动，透明质酸与血纤蛋白构成的基质逐渐被降解，降解的低分子量透明质酸具有促进血管生成活性，可促进创伤愈合。同时透明质酸卓越的保湿性使皮肤中水分含量保持相对稳定，细胞间和细胞内水分维持适当水平，保证各种营养成分包括无机盐的浓度的相对平衡和自由移动状态，为伤口的愈合提供最适宜的条件。如妇女怀孕过程中，在腹部涂抹含有透明质酸的产品，可以减少妊娠纹的出现，也可以促进产后妊娠纹的恢复。皮肤轻度烧伤时，表面涂抹含透明质酸水剂化妆品可减轻疼痛，加速受伤部位愈合。

（4）营养作用：透明质酸与硫酸软骨素、硫酸皮肤素等基质成分及其所包含的水分共同形成胞外空间，有利于营养物质的供应和代谢产物排放，也利于表皮细胞迁移和免疫细胞在表皮的出入。透明质酸能渗入皮肤真皮层，补充内源性透明质酸，增加自身的保水能力。透明质酸还能作为媒介携带其他营养进入皮肤，促进皮肤营养的供给和无用物的排泄。血管生成是正常组织生长和创伤修复中不可缺少的过程。在化妆品中加入透明质酸，不仅能保湿保水，而且营养皮肤，对抗衰老，使皮肤保持饱满富有弹性。

（5）润滑作用：透明质酸为高分子多糖，有很强的润滑性。含有透明质酸的护肤品涂于皮肤时，在皮肤表面形成一层透气水化膜，使皮肤产生很好的润滑感和滋润感，这种肤感是其他护肤原料无法替代的。

（6）成膜性：透明质酸的为高分子多糖，有很强的成膜性，表现在护发用品上，在头发表面形成一层保护膜，起到保湿、润滑、护发、消除静电等作用，使头发易于梳理、防止分叉、顺滑自然。

透明质酸在皮肤上的应用

（1）促进皮肤伤口愈合：透明质酸是细胞外基质的重要组成部分，创伤早期可发现局部透明质酸浓度明显升高，创伤局部的透明质酸对创面愈合起着重要作用，通过与血纤蛋白组成的凝块在伤口愈合过程中发挥构造功能，促进粒细胞的吞噬活性调节炎症反应。局部降解产生的低分子透明质酸促进血管生成，调控胶原的合成。具有促进清创的作用，加快创面上皮细胞增生，具有保水作用，促进湿性愈合。透明质酸在促进静脉溃疡、糖尿病溃疡、褥疮和外伤等急慢性伤口的愈合中均有促进作用，目前已有以透明质酸为活性成分上市的的伤口护理敷料，剂型有凝胶、溶液、喷雾剂等。

（2）治疗湿疹：湿疹、痒疹及各种炎性皮肤病在经紫外线B和维甲酸处理后，负压水泡液中透明质酸含量升高。目前有以透明质酸为主要活性成分的乳膏获得了美国和欧盟批准，用于缓解湿疹和各种皮炎引起的灼烧感、痒和疼痛症状，缓解皮肤瘙痒症状效果更显著。

（3）皮下注射美容：由于透明质酸为糖胺聚糖，没有种属的特异性，又为人体自身构成物质，其免疫原性极低，因此透明质酸经交联后，注射填充皮下组织生物相容性好，安全性高，通常不会引起周围组织的炎症和过敏反应，使其成为生物填充的首选材料。交联透明质酸可有效地改善皮肤轮廓、消除由瘢痕、伤口及皱纹引起的皮肤凹陷，用于消除面部皱纹、皱褶，如眼角鱼尾纹、鼻唇纹褶、额部两眼之间的竖向皱褶等，隆唇，隆鼻，填充面部萎缩造成的局部塌陷，面部如痤疮愈合后留下的疤痕等。早期液体硅胶填充皱纹，由于其具有流动性，会发生移位。胶原蛋白面部祛皱及塑型，由于会被胶原蛋白酶快速分解殆尽，且是异体蛋白，可能引起过敏反应。肉毒毒素的皮肤祛皱，通过阻滞神经末梢新芽形成及神经-肌肉传导，从而使面部由表情肌引起的动态性皱纹消失，其副作用较大，甚至出现面部变形。因此交联透明质酸具有显著的优点，其良好的生物相容性和稳定性而被直接用于皮下植入。其特点是“持久性的填充剂”，而不是“永久性”的充填物。

5，胶原蛋白

胶原蛋白是一类蛋白质家族，按照其组成或结构的差异迄今至少发现了超过二十种胶原蛋白分子。常见的胶原蛋白分子类型为Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型。Ⅱ型胶原蛋白由软骨细胞分泌，和Ⅺ型胶原一起促进软骨的形成。Ⅴ型胶原分布在细胞周围，是基膜和结缔组织的桥梁。Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型胶原蛋白存在于细胞之间，其中，儿童皮肤中以Ⅲ型胶原为主，成年人皮肤中以Ⅰ型胶原为主。

对皮肤起支撑作用的胶原纤维主要是由Ⅰ型胶原蛋白分子形成的，胶原蛋白分子由三条螺旋多肽链组成，富含羟脯胺酸、羟赖氨酸。真皮组织中成纤维细胞的分泌的胶原蛋白减少，是皮肤产生皱纹的主要原因。胶原蛋白是由约20种氨基酸以Gly-x-y的重复序列组成的三螺旋结构，其中主要发挥作用的是甘氨酸-脯氨酸-羟脯氨酸（即GPH）。甘氨酸是组成胶原蛋白肽链的重要氨基酸，能够稳定胶原蛋白的分子结构；脯氨酸是胶原蛋白组成的氨基酸之一，可促进人体生产胶原蛋白；羟脯氨酸是胶原蛋白特征性的氨基酸，能帮助体内胶原蛋白的重建及弹性蛋白的再生和更新。由此可见，补充胶原蛋白的核心成分GPH才能真正意义上发挥作用。

水解以后的胶原蛋白称为胶原蛋白肽，分子量在2KD以下的胶原蛋白肽能渗透入皮肤内，具有抗氧化、促进细胞生长以及抗菌等多种生理活性。胶原蛋白肽具有良好的吸水性和保水性，0.01%的胶原蛋白肽纯溶液就可以形成很好的保水层，供给皮肤所需要的全部水分。胶原蛋白肽还可以刺激成纤维细胞的生长，改善皮肤机械强度，柔韧性增加，有利于减缓皱纹。

关于蛋白质分解为氨基酸

有些人认为：胶原蛋白进入人体消化道后，其固有结构在体内的各种蛋白酶作用下都将被破坏，逐步分解成为三肽、二肽以及游离的氨基酸，被小肠粘膜细胞吸收，并与从其他食物中获取的氨基酸一起，吸收入血，参与人体蛋白质的合成过程。对吗？显然是知其然不知其所以然。

食物中的胶原蛋白约由3000个左右氨基酸链条组成的。普通的胶原蛋白补充剂是由30~100个左右的氨基酸链组成。这两种胶原蛋白因为体积太大，无法被我们的肠道吸收。消化后，它们通过胃肠道的酶输送到我们的体内。胶原蛋白的最小结构单元和功能单位为胶原三肽（Collagen tripeptide，简称“CTP”），其分子量在280D。

CTP是最小单位的胶原蛋白，由3个氨基酸组成的。CTP不同于大分子胶原蛋白，可以直接被肠道吸收。CTP有一个特点，就是可以优先被与胶原蛋白相关的器官吸收，如皮肤、骨骼、软骨和肌腱等。此外，CTP的的功能得到了证实，如激活人体产生新的胶原蛋白和透明质酸的能力，强健骨骼和肌腱等。

胶原三肽的特点：胶原蛋白是由胶原三肽组成的，且胶原三肽是胶原蛋白的最小结构单元；胶原三肽的分子量只有280D（道尔顿）；胶原三肽是一个功能单位，也就是说胶原三肽是具有生物活性的。

胶原三肽是胶原蛋白的最小结构单元。胶原蛋白是由（甘氨酸-X-Y）n组成的，当n=1时，（甘氨酸-X-Y）就被称为胶原三肽，也就是说胶原三肽是由三个氨基酸组成的，这也是为什么称为三肽的原因。结构中除了甘氨酸之外，X通常为脯氨酸或羟脯氨酸，Y为其他种类的氨基酸（例如丝氨酸、谷氨酸等）。所以，胶原三肽不仅是最小的结构单元，还保留了胶原蛋白的氨基酸营养：

（1）甘氨酸：组成胶原蛋白肽链的重要氨基酸，在甘氨酸存在的情况下，才能形成完整的肽链，并且能够稳定胶原蛋白的分子结构，甘氨酸对细胞增殖具有保护特性；

（2）脯氨酸：胶原蛋白组成的氨基酸之一，是身体生产胶原蛋白和软骨所需的氨基酸。对保持肌肉和关节灵活有重要作用，并且也是羟脯氨酸的来源；

（3）羟脯氨酸：是胶原蛋白特征性的氨基酸，帮助体内胶原蛋白的重建及弹性蛋白的再生和更新，是血浆中运输钙到骨细胞的运载工具。

在蛋白质组学中用道尔顿（为纪念杰出的化学家约翰·道尔顿）来定义一个分子的质量，比如说甘氨酸的分子质量为75D，脯氨酸的分子质量为115D，当由这些氨基酸组成胶原三肽时，其分子量约为200~500D，且主要集中在280D左右。这可以通过HPLC（高效液相色谱）进行验证，证实胶原三肽的分子量主要集中在280D，而胶原肽的分子量则要大于胶原三肽，在1000~3000D，胶原蛋白的分子量更大，达到了30万左右。