学做天妇罗
KKAA621 (2012-10-10 14:36:42) 评论 (4)
天妇罗是日本料理的代表之一,因为它的香脆,美味,除了寿司,就算它最受欢迎了。
前几天刚刚品尝了一次天妇罗,美味还在脑子里,肚子里,舌尖上打转,让我想起一些美好的情景。
一直以来觉得它好吃,但不好做,嫌麻烦,今天试做后觉得特简单,
买一袋天妇罗粉,一般亚洲超市都有。

一些天妇罗粉,一个鸡蛋,少许水,调匀,把要做的虾呀,蔬菜呀放到里面,然后炸就可以了。
虾特别小,家里有的香菇也是袖珍的。

还有些现成的芦笋和西葫芦也一起炸了。正宗的天妇罗把磨细的萝卜加在天妇罗的调料里沾着吃,我就在上面撒了几粒盐,不管样子怎么样,味道不错耶。

前几天刚刚品尝了一次天妇罗,美味还在脑子里,肚子里,舌尖上打转,让我想起一些美好的情景。
一直以来觉得它好吃,但不好做,嫌麻烦,今天试做后觉得特简单,
买一袋天妇罗粉,一般亚洲超市都有。

一些天妇罗粉,一个鸡蛋,少许水,调匀,把要做的虾呀,蔬菜呀放到里面,然后炸就可以了。
虾特别小,家里有的香菇也是袖珍的。

还有些现成的芦笋和西葫芦也一起炸了。正宗的天妇罗把磨细的萝卜加在天妇罗的调料里沾着吃,我就在上面撒了几粒盐,不管样子怎么样,味道不错耶。

评论 (4)
回复海上云的评论:粉不一样,味道更柔和一些吧,就跟日本女人外面看更柔和一些一样,(不是很恰当的比喻)呵呵
回复散淡的人的评论:俺多看,少吃几口呗。
好久不见葱,来看看,问个好。
这个和一般的油炸有啥不一样?哪天试试看。
色香味俱全呀,呵呵,小心吃成大胖子哦
KKAA621 名博