老照片 | 60年代的香港

着装

六、七十年代的香港制衣业发达，加上西方文化和电影明星的影响，西式服装广泛流行，取代了长衫和唐装衫裤，成为新兴时装。

年轻女士爱穿迷你裙，用上大量喷发胶，把头发烫得高企，俗称「堆云装」；男士则好「夏威夷恤」，头上用发乳梳成熨贴的「油脂装」。随着时髦的发型不断创新，假发大行其道，此行业至七十年代后期才告息微。

夏威夷恤

夏威夷装和堆云装

七十年代，女士流行穿着俗称「热裤」的短裤，脚踏松糕鞋或靴；男士则流行穿着腰部狭窄贴身、裤管宽阔的「喇叭裤」。

热裤

喇叭裤

运动服随着李小龙《死亡游戏》一片而流行，至七十年代末香港厂商替不少国际品牌生产牛仔裤，年轻人对牛仔裤趋之若鹜。

而随着大型日资百货公司成立，以及大批日本模特儿来港作时装表演，日本时装亦有捧场客。这种百花齐放的时装潮流，下启八十年代的装扮时尚。

饮食

香港以美食天堂闻名海外，在六十年代以前已有茶楼、餐厅、大牌档等大小不同的食肆，亦有士多和办馆发售糖果杂粮。

大排档

士多

随着六、七十年代香港工商业发达，大批男女出外工作，为解决午餐问题，白饭菜肴连食具全套派送的「包伙食」大行其道，轻便的「饭盒」亦应运而生，中环的兰香餐室首创用胶盒装饭菜作外卖。

快餐文化逐渐形成，中环的餐厅率先发售美式热狗和汉堡包，香港首家快餐店──大家乐在六十年代开业，而首家麦当劳亦于1975年在铜锣湾百德新街开幕，随后快餐店如雨后春笋，遍布香港的大街小巷。

在七十年代初期，香港已有自选商场面世，座落于中环商业区，以配合繁忙急速的生活节奏。同时「雪柜」日渐普及，冰冻汽水、冰条和「雪糕」就成为炎夏的消暑妙品。

至于六十年代驰名国际的饮食场所，不得不提香港仔的特色海鲜舫，以及因《苏丝黄的世界》一片而走红的湾仔酒吧。

香港仔海鲜舫

湾仔酒吧

湾仔酒吧招牌

时髦男女则以出入著名酒店的酒廊和咖啡室视为有品味的消费，与沿街购买飞机榄、当当糖、麦芽糖、糖葱饼，以至各种街头熟食的普罗大众，各有所好。

居住

二次大战后，大批内地的移民涌入香港，在山坡或市郊搭建寮屋居住，卫生环境恶劣。至1953年石硖尾大火，政府开始大规模兴建徙置区，在楼高七层的第一型徙置大厦里，住户需要共享洗盥场所，更被迫占用行人信道烧火煮饭，居民家中只有「金山杠」（锌铁箱）、五桶柜、「碌架床」（双层铁床）、火水炉、蚊帐和痰盂等简单家具。

寮屋区

大厦的天台更被用作小学校舍，供慈善团体兴办学校。1965年楼高十六层的第四型徙置大厦落成启用，住户可享有独立的厨房和洗手间，居住环境得到改善，这时全港徙置大厦共有一百万名住户。

黄大仙天台小学

六十年代经常出现制水，大批市民需要提水桶到街喉轮候政府的供水，这亦成为香港人难以忘怀的集体回忆。

轮候食水

至七十年代，政府推出十年建屋计划，带动了沙田和屯门等新市镇的发展。徙置区于1973年改名为公共屋村，「居者有其屋」计划亦于1976年推出，资助及鼓励公屋居民自置物业。

随着中产阶层的人口增长，设施齐全的大型私人屋苑相继面世，其中包括美孚新村和太古城。在广厦千万间拔地而起的同时，有不少港人仍住在寮屋区内，甚或在唐楼天台搭建木屋作栖身之所，不过香港整体的居住情况已较五十年代大大改善。

美孚新村

太古城

交通

六、七十年代间，本港的交通工具转趋机械化，人力担抬的轿在战后已几近绝迹。随着政府在1968年停止发牌，人力车渐被淘汰。

至于电影里常见的香港帆船，亦陆续被机动渔船取代。此时，巴士和电车仍是主要的陆上交通，车厢内可以找到售票员的踪影，而新式公共交通工具和行车隧道亦相继出现。

巴士售票员

双层巴士

1967年香港首条行车隧道──塞拉利昂隧道通车；1969年小巴由原来行走新界的「白牌车」，转为合法经营；1979年九广铁路直通车恢复行驶，直至1982年更由柴油推动改为电气化。海底隧道和地下铁路（今香港铁路）分别在1972年和1979年通车，俗称「哗啦哗啦」的电船遂成为绝响，渡海小轮的重要性亦大减。