香脆可口的油条

山风轻拂 (2009-01-22 10:33:41) 评论 (7)

材料: 面粉2, Baking Powder 2 tsp ,盐1tsp , 糖1tsp, 牛奶1杯。
做法:将
Baking Powder,盐,糖,面粉,牛奶揉合(不必揉得很光滑),室温置放两小时后.再揉至光滑,容器加盖过夜。次日,案板上抹油,将面团擀成片,再切成拇指宽的条,油锅下油,加热到见小泡(八成热),将两根切好的面条重叠,再用筷子在上面压一下,捏紧两端,转成麻花状,下油锅炸至金黄,捞起开吃。


评论 (7)

山风轻拂

我居然有FANS啦,激动啊。

冰儿世界

我是你忠实的FANS,呵呵!

冰儿世界

谢谢贡献方子,这个周末就来试!吃过一次你做的油条,很香!