一堆野韭菜的前世今生
耳弯 (2009-04-20 15:41:22) 评论 (12)
话说看师爷做了几年的野韭菜了，自己是嘴馋手懒，没有动过主意。看到大家说野韭菜容易被认错，那李鬼韭菜可是要人命的毒药，自小四体不勤，五谷不分，生怕摘错了叶子，没饱口福，先送性命。。。
春去春又回，私房前阵又刮野韭菜的风，瞅见大妈猪说这东西米国人民要1刀才买的到3棵，自豪感油然而生，德国啥都比米国贵半头，这野菜满山都有_(a)
傍晚出门散步留心一看，挖菜的不只是财迷我，德国人民也好这一口，见到有人挖，心里放心一大半，应该不是毒草哈，问问，说这就是著名的BAERLAUCH同志，嘴巴笑得跑到耳朵下面，第二天一早操了把剪刀又出了门
那个，在地里的时候长这样，叶子比较宽。不确定的时候揪起来闻，有大蒜味道的就对了
忙活了半天，这么多
多么，回家一看，有满满一水槽
头一回，没概念，洗了一遍又一遍
一小时过去了，两小时过去了，四小时过去了，四十八小时过去了
一篮子叶子，成功变身
野韭菜鸡肉包子
野韭菜牛肉水煎包
野韭菜门钉肉饼
野韭菜炒鸡蛋
素的野韭菜包子
素的野韭菜盒子
累死了，撑死了，还有一篮子叶子，咋办？
春去春又回，私房前阵又刮野韭菜的风，瞅见大妈猪说这东西米国人民要1刀才买的到3棵，自豪感油然而生，德国啥都比米国贵半头，这野菜满山都有_(a)
傍晚出门散步留心一看，挖菜的不只是财迷我，德国人民也好这一口，见到有人挖，心里放心一大半，应该不是毒草哈，问问，说这就是著名的BAERLAUCH同志，嘴巴笑得跑到耳朵下面，第二天一早操了把剪刀又出了门
那个，在地里的时候长这样，叶子比较宽。不确定的时候揪起来闻，有大蒜味道的就对了
忙活了半天，这么多
多么，回家一看，有满满一水槽
头一回，没概念，洗了一遍又一遍
一小时过去了，两小时过去了，四小时过去了，四十八小时过去了
一篮子叶子，成功变身
野韭菜鸡肉包子
野韭菜牛肉水煎包
野韭菜门钉肉饼
野韭菜炒鸡蛋
素的野韭菜包子
素的野韭菜盒子
累死了，撑死了，还有一篮子叶子，咋办？
评论 (12)
回复什刹海的评论:
您没学过植物分类！
先生，您看看叶脉。
估计您分不清麦苗和韭菜。当然这个不是麦苗，更不是野韭菜。
你也认识老朱？老朱好久不见了。
饿啊！
这也不是德国的野韭菜,学名熊葱 (Baerlauch), 据说是熊冬眠醒来后的主要食物, 和中国传统韭菜没有关系,只是味道象韭菜,中国人擅自赐名野韭菜也有人叫野蒜.
我就是随便冲冲，不用洗那么多遍吧。
注意做熟了的野韭菜最好一次吃完，过了夜的有毒了，自己放狗搜一搜，好像是亚硝酸盐。
不过生的野韭菜洗了晾干，放进干净的塑料袋里放冰箱，随吃随取，能保留10来天碧绿不烂，还很新鲜。
回复润涛阎的评论:
阎大侠也露怯了一回！
这就是德国的野韭菜，德国人还有专门的生态食品公司生产野韭菜酱。
好新鲜啊，绿色无污染啊。
口水哗哗地流，做得好看。
这不是野韭菜，而且根本不属于同一科的植物！比人跟骆驼的关系远多了。相当于人跟蛤蟆吧。
不过，好吃就行。管它是啥呢。
我帮你吃，没关系！呵呵。。。
耳弯