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牛肉炒饭

游走四方的鱼 (2010-06-09 10:25:14) 评论 (3)

牛肉炒饭

小时候最喜欢的炒饭，要想好吃，诀窍就是肉多饭少。

材料：牛肉沫，中国芹菜，米饭

调味料：干辣椒节，花椒粉，盐，酱油，姜蒜沫

制作方法：

1，锅内加入适量的油，烧热后放入干红辣椒节爆香，抄至微糊的时候放入牛肉沫和姜蒜沫继续翻炒。
2，牛肉的水基本炒干后放入中国芹菜，然后再放入其他调味料。
3，等到芹菜牛肉沫基本炒好后，放入煮熟的米饭，翻炒至米饭抄熟即可。