记忆中的西安
雪枫博客 (2012-03-30 18:48:00) 评论 (15)
我在西安生活过两年。去西安是我自己的选择，选择西安最主要的原因是我年轻时的浪漫情怀。上大学时看的热门电影是《红高梁》；唱的流行歌曲是西北风，对大西北这块土地就有了向往。所以大学毕业时，能有机会去西安，去领略西北风情对我来说是一件激动人心的事情。在父母和朋友们不太放心的牵挂中，我毅然而然地踏上了西行的火车。
一到西安，迎面而来让我感受到的是西安人的朴实与善良。我当时是要去西安的一个研究所，那个研究所在南郊，不是一般的南郊，是真正的南郊。从火车站坐公共汽车到南门后，我怎么也找不着去那个研究所的公共汽车了。顺便问了一位过路的中年人，他自己也不知道，可是他帮着我拎着行李，带着我城里城外地找，最后总算是问到了，前后花了半个多小时。这么多年过去了，那位过路人的模样已记不清，可是他的热忱与好心却深深地留在了我的脑海里。
其实在西安这个城市里，我并没有领略到想象中的西北风景，真正地领略到黄土风情是在我去过一次黄帝陵与延安之后。当时的西安即使算不上是山青水秀，但也绝对是绿树成荫。这座城市端庄古朴，东、西、南、北四条大街方方正正、整整齐齐。我去那里时，南大门已经修好，很气派，到城墙上走一走，就知道什么是真正的古城。离南门不远就是碑林，在我看来这才是这座城市最具特色的去处，有太多的故事、太多的文化底蕴就藏在那一块块字碑与墨宝中。既然是古城，西安当然有许多名胜古迹，城里有大雁塔、小雁塔、钟楼、鼓楼等去处，离城稍远一些有贵妃出浴的华清池和举世闻名的兵马俑，离城再远一些还有安葬武则天的乾陵以及佛教重地法门寺等等。
到了西安，立刻给我来了个下马威的是所里的伙食。所里的食堂每天早晚两顿馒头，星期六为改善生活吃饺子，这对我 这个 从小吃惯米饭的人来说简直就是艰苦生活的开始。去西安的头一个月中，在给朋友写的信里，我无一例外地提到了这一句话：到了西安之后，才知道一碗面条或者一个馒头可以当做一顿饭的，从前吃面条只是当早点或者宵夜的。
西安的面食品种的确很多。我是到了西安后才知道面条可以有这么多吃法的，最常见的是油泼扯面，还有我头一回见到的绿色菠菜面等。西安的小吃更是品种繁多，物美价廉。肉夹馍、凉皮、灌汤包、酸汤水饺都是我的最爱。记忆中还有一种油煎的薄薄的脆饼，里面夹着羊肉馅，在西大街回民一条街里有卖，有时我吃完之后再带上一饭盒。我先生对羊肉泡馍是情有独衷，每次他去西安看我，我们都会去东大街的那家羊肉泡馍馆吃上一顿。他喜欢坐在那里，慢慢地掰饼，还就着糖蒜大口地喝热汤，惬意而满足。
那时西安的夜市也是很热闹的。每到傍晚，一个个小红灯就挂了起来，还伴着浓烈的烤羊肉串的味道。羊肉串一毛钱一串，洒上许多的孜然粉和辣椒粉，真香！吃完后数羊肉串的签子算帐。最常去的是小寨的夜市，因为近；最喜欢去的是西大街的夜市，因为好吃的东西多。如果有机会再回西安，西大街的夜市肯定是第一个要去的地方。
西安的水果也让人记忆深刻。当时我最爱吃的是火金柿子，这种柿子象小桔子一般大小，顔色火红，皮很薄，味道又是非常地甜。离开西安后就再也没有吃到这么好吃的柿子了。除此之外，还有临潼的大石榴、陕北的大红枣、新鲜的核桃和蜜桃等等，这些都让离开了西安这么久的我依旧是觉得回味无穷。
在西安的那两年里，我的生活里发生了一些事情，这让一直没怎么吃过苦头的我至今都认为在西安的那两年是我生活中经历过的最辛苦的一段。不管怎么说，西安，这个初次让我体会到“外面的世界很精彩，外面的世界很无奈”的城市，就这样静静地躺在了我的记忆中。
评论 (15)
一定，一定，等着再拜读您的博客。
中大可,您好.读到您的留言:"半个多世纪没回去了，今世恐不能再见西安",很感伤.我计划今年夏天带孩子们回国去西安看一看,回来后一定会再写西安的.请你到时再来我的博客.
天河好,西安有很多独特美味的好吃的东西,不知道现在交通方便了,是不是在别的地方也能品尝到?最好能运到我们现在住的地方.
嘻嘻haha好,我也只有在西安才能明白东西南北的方位,别的城市里就再也分不清了.等有机会回西安的话,只吃小吃,每天一顿凉皮,哎呀,口水都要掉下来了...
caicai_yangxie,看着你的网名,我猜了半天,也找不到头绪.要发悄悄话,登录之后,在页面的上方,有一行,如下:
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晴天好,先哈格一下你,一直在跟读你的博文,愿你和安娜健康快乐!
每一个停留过的地方都是自己生命的一部分,虽然那时我在西安觉得很孤单,但那段生活还是给了我很多东西.
马驰胜好.当时的西安给人的感觉是很稳很闲,不知道现在怎么样了? 我也十分想念回民饮食,呵呵.
知识青年1974,谢谢来访.也谢谢你的评论.问好!
糊涂lucy,谢谢老西安来访,也谢谢你告诉我"火金"柿子,马上改过来.
周老虎,西安这座城市跟其它城市相比,有它独特的底韵,很值得流连忘返的.
红石榴花好.我还没有听到过有人会恨西安这座城市的,我离开它已经快二十年了,很想再回去一次.
是啊，离开西安后就也没有吃到这么好吃的柿子了！
谢谢这篇“回忆”，勾起我对西安的回忆，在那里生活过青春5年，读书在西门外边家村附近的那所大学里，半个多世纪没回去了，今世恐不能再见西安，谢谢您，盼再来点，点点滴滴也好。
Very possible that we met in Xi'an. Just don't know how to send qqh to you.
这座城市端庄古朴，东、西、南、北四条大街方方正正、整整齐齐。
没错。 我只在西安能分清东南西北， 到了其它地儿就没方向了。
还有， 肉夹馍、凉皮、灌汤包、酸汤水饺也是我的最爱。
感谢你对西安客观如实的评价，抓住了西安很多主要的东西。谢谢！！！
闲（HAN）人少点儿就好了。喜欢回民饮食，酷爱烤肉串。最爱北院门、麻家什字红灯笼高挑、孜然辣椒面氤氲升腾的气氛。
谢谢雪峰笔下的西安，作为外乡人，我对西安也有一份感激和怀念。非常喜欢怀念这个城市。
谢谢分享！
感谢分享!西安,爱她的人觉得是天堂;恨她的人觉得是地狱.别人评价好也罢坏也罢,我爱西安,子不嫌母丑,艾是西安人.
去过一次西安, 非常喜欢,真的非常喜欢这个城市.
应该是火金（读时带儿化音）柿子，不是水晶柿子。我是老西安，你的短文让人亲切。糊涂lucy
雪枫博客