【秋缅因州纪行： 姜葱龙虾】
Lao_shan (2013-10-08 21:15:04) 评论 (13)1。在缅因州的第一天，大家是在路边的小摊点了lobster rolls for dinner。The first day in Maine, we had lobster rolls for dinner. A lobster roll is made by a 6 inch hot dog bun filled with water boiled lobster trunk meat and flavored by mayonnaise sauce. The taste was awful (to me) and it casts more than $13 for one roll. The final bill was more $600 for 30 of us.
2。在农庄的第二天下午，我们的采购外出购买了晚餐所需大各种生熟食品和蔬菜瓜果，又带回了12只龙虾。因为我自告奋勇为大家的晚餐加道菜--姜葱龙虾。对了，龙虾$3。99 一磅，这12只龙虾约$80。
3。先摆出了8只大白盘(因为有8家)。
4。接着，将龙虾斩为一寸大小的块，用黄酒，酱油，醋，糖，白胡椒粉，剁细的生姜，大蒜，葱调味； 然后加面粉和大白粉挂浆；再请朋友起热油锅炸，
6。盆中的细节。。。
7。妻子帮着分龙虾。 (应该说说很公平的。。。。。)
8。分毕
9。 来一张特写。。
10。对了， 那天我又用老干妈辣酱烧了一盘”香辣青口”。看上去还不错吧？
评论 (13)
好期待缅因州的红叶和龙虾。
回复 'HUDIEMI' 的评论 : 呵呵呵 观念有异啊。
回复 '路过2013' 的评论 : 是啊，大大小小30几个人，热闹！ 谢谢点评。
回复 'eRandom' 的评论 : 呵呵呵 俺都晕了。 谢了
回复 'Shanghaigirl98' 的评论 : Thanks lot.
回复 '笑薇.' 的评论 : 谢谢点评。 红叶那时还不是季节
回复 '草庐' 的评论 : 蒸的龙虾又是一番风味
龙虾是整个吃过瘾，蒸好出锅撒盐或没盐均可，本身略带咸味。借用粤人话说真是鲜甜。或把头里的好货弄出做成汁浇在龙虾上。
我更欣赏整个的龙虾，总是为那么好的龙虾剁成小块惋惜。吃起来不过瘾。不过这龙虾也太便宜了。除了龙虾，红叶如何？
楼主一看就是个好老公。赞一个先。
超棒！龙虾好吃，楼主掌勺的那张片片更是魅力四射。
非常棒，我就喜欢这种自给自足的旅游，自己动手丰衣足食的乐趣不是每个人都能欣赏的！
苦命人，旅游还弄得象个佣人
Lao_shan