天天山寨之酱瓜:)
-百科- (2019-06-17 14:43:20) 评论 (0)如果买得到小黄瓜一定用小黄瓜,这次没买到小的,品相差很多:)
大小黄瓜都切成4-5厘米长短的细条,用盐腌半小时。
然后洗去盐分,挤干水分,装瓶,尽量压紧。
酱油,糖,米醋和泡椒水同样体积各一份混合均匀,倒入瓶中即可。
一根大黄瓜就是一大瓶。

放冰箱腌制3天就可以吃了,但时间长一点会更好吃:)

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如果买得到小黄瓜一定用小黄瓜,这次没买到小的,品相差很多:)
大小黄瓜都切成4-5厘米长短的细条,用盐腌半小时。
然后洗去盐分,挤干水分,装瓶,尽量压紧。
酱油,糖,米醋和泡椒水同样体积各一份混合均匀,倒入瓶中即可。
一根大黄瓜就是一大瓶。

放冰箱腌制3天就可以吃了,但时间长一点会更好吃:)

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