家宴12／13／14
涮埽 (2014-12-14 07:33:53) 评论 (10)快过节了，给朋友们做个顿家常菜。
一共做了近20道菜，厨艺有所提高啊！
开饭前：
红烧猪蹄，炒糖上的色，可以先做好。
红烧肉炖蛋，朋友要求做的，要炖2小时。
酸菜鱼：
四喜丸子：
炒杂菇：
拍黄瓜：
清炒藕片：
鸡汤干丝：
木耳豆腐：
辣萝卜：
蒸腊肉干笋：
清炒：
溜虾仁：
小孩做的：
朋友带的懒龙：
朋友带的皮冻：
甜点，costco滴：还有个甜点，忘了照相了
开饭了：
地方太小，小孩先拿，孩子不许上桌，嘿嘿。
大家最后都吃成这样了，哈哈：
还烧了两个汤，忘了照相了。
这个是俺第一次做的一个高大上汤，这个炖了4个小时，一下子抢光。
肚煲鸡（猪肚和一个土鸡，鸡塞在肚子里了），和大骨头一起炖4个小时，加点料酒和姜片，出来的是浓汤。
最后还炸了耦合。肉馅，鱼绒，虾绒，藕剁碎，煎成小饼，要现吃现炸。
成品都吃光了，没真相了。
祝大家节日好！
评论 (10)
赞20个菜！猪蹄，四喜丸子，高大上汤，炸耦合。。。都喜欢！
以量取胜。
看了你的大菜，立刻飞车去大华99 买了一盒猪蹄，这不，炖上了。
回复 '晓青' 的评论 :
祝节日快乐！
回复 'spot321' 的评论 :
做了一整天
回复 '康赛欧' 的评论 :
这个是个lab mix，可乖了！我还有一个狗。
: )
你的狗狗太像我死去的狗狗了，他活了十二岁零八个月，死于脾癌。看着你的狗狗，我的眼泪都要出来了。他是沙皮狗的混血。
做了那么多好吃的，真不容易，太能干了。
二十道菜？干了几天呀？太能干了！馋人。
哇，这么多好吃的，最喜欢红烧猪蹄和拍黄瓜！节日快乐！
涮埽 名博