越南春卷 (图)
马大姐sgca (2011-07-18 07:43:42) 评论 (0)
第一次做外形不是很整齐。自己发的豆芽(见豆芽实验报告),时间不够长,但因为压了盘子,所以已经挺粗壮的了。加了盐的开水里抄一下。
几片最嫩的生菜心叶子。包的时候把大虾放在靠外的地方,先卷菜,等卷到虾的时候已经快包完了,可以看到红红的虾。
参考了盈盈的蘸料,用芝麻酱葱油老抽生抽糖香油拌匀,撒点熟芝麻。

几片最嫩的生菜心叶子。包的时候把大虾放在靠外的地方,先卷菜,等卷到虾的时候已经快包完了,可以看到红红的虾。
参考了盈盈的蘸料,用芝麻酱葱油老抽生抽糖香油拌匀,撒点熟芝麻。


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