红坊

    山药是秋季进补的好食材，秋季常食山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。蒸着吃，营养损失最小，做汤喝也不错。我是不喜欢墨守陈规的，这个羹中西合并，O了。



    再随便忽悠两句，肾是先天之本、脾是后天之本，要补脾山药当属首选。脾胃是相对应的脏腑，胃也好了，剩下的您就甩开腮帮子吃吧，尽享天下美食。还有一句养生话，是咱们乾隆爷总结的“美饮食，养胃气”阿拉老婆说俺是江湖医生，动不动就给人家“下药”，我也默认了，反正都是好吃的，大不了就是便宜了这张嘴巴。



1. 材料： 山药  200克  玉米笋  50克 （没有也可以，名字就要改改了） 牛奶  300毫升 豆乳  300毫升  麦片 少许。  调味料：  盐、白胡椒粉、鸡精  适量。
2. 制作方法：
第一步： 山腰去皮洗净，切成长条上蒸锅蒸10分钟，取出再切成小块，玉米笋也切成同等大小的块，用打汁机加100毫升牛奶打成汁备用。
第二步： 牛奶、豆乳倒入锅中加热，沸腾前再导入打好的山腰玉米汁，不断搅拌均匀，放入盐、白胡椒粉、鸡精适量。
第三步： 煮开后装碗，撒上擀碎的麦片，再放一片绿叶装饰。



简单易做，营养满点，健康美味的一道秋凉（粮）。



老少皆宜，小孩子吃的话也可以改放蜂蜜、糖。

 

谢谢观帖 ，下次再见······